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东北好像很少吃藕
一般都是涮火锅或者炒炒吃
最近突然想吃桂花糯米藕了
以前在苏州吃过，很入味很好吃
自己做才知道不容易啊
半罐牙签用上了，还是没固定住😂
糯米出来好多，洞洞都空了
请超妈@supermommy 来给我打个分吧
👉🏻做法
1，糯米浸泡半小时。藕挑两头不漏的，去皮，从一头切开。把泡好的糯米塞入孔中，用筷子辅助塞实。不要塞太满，米会胀出来，我估计就是胀出来才顶开了。
2，用牙签固定藕的两部分，不要吝惜牙签，高压锅放水没过藕，bean 档40分钟。
3，泄气后打开锅盖，加入红糖，冰糖，大枣和干桂花，红糖为了上色，不喜欢可以不放，冰糖可以换成白砂糖。继续bean档 20分钟。泄气之后，放火上中火收汁，用汤勺不断舀汤往藕上倒。汤汁收到浓稠了就好了。
4，放凉后切片，浇上浓稠的汁，撒上干桂花。
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最新评论 34
:看了流口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:咱们呼唤就解决了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这么美味的糯米藕我也没吃过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这么有名的小吃一定要尝尝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:家属和宝宝们也太幸福了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:他们已经习惯了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小毛做得太好了！我還沒嘗試過呢
:特别简单，都是高压锅做的，就是塞米有点费事![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个超级超级爱江南特色哈做的真好
:得到南京人的肯定，开森^_^
:wow！被你馋到了
:哈哈，看来卖相不错![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哇好想念这个
:南方人无疑了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Olive橄榄油:混血儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我没吃过好想试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:江南名小吃，试试啊名儿![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太厉害了！看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈，确实顶饿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我上周也刚刚做，这个季节吃藕不会丑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:那我一年四季都要做这个吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:糯米藕真的超级超级好吃呀！小毛这个藕卖相这么好，看起来就很糯很好吃。必须满分💯👏👏♥️👍🏻
:开森^_^得到专家的肯定![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我超喜欢吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这么做我也超爱吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:厉害了我的宝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你爱吃藕吗？涮火锅和炒，我都一般，糯米藕是真的好吃😋
回复 @Miao小苗:我也很少买，南北方饮食差异还蛮大的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:应该是用一个纱布包起来煮就不会漏出来了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:有道理，看来东北人真是不熟练啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也不是南方人![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)