过新年，买了猴父子的干式熟成牛排，真的不错！！
之前在牛排店吃过Dry aged就很喜欢这种口感
这次买来自己做~
＄23.99一磅，买了一小块16🔪
网上搜了一圈，也没个正儿八经的方法，我就和普通牛排一样做了，没毛病，我喜欢7分，老公喜欢3-5分，煎出来正好~中间的生一点他吃，两边熟一点我吃~
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