新年伊始，食物中毒，吐的家里一地，差点打911，折腾了一天，感觉自己怎么这么倒霉，也没啥精神做饭，家里连着几天吃素，实在是吃厌了，突然想吃炸猪排，就去韩国超市买现成的解馋。
吃炸猪排的时候一定要蘸辣酱油，这也是上海独一无二的吃法，酥嫩的猪肉带上了酸中带辣的口感是上海人的最爱。
可是家附近的中超没有卖，想着在网上找找那个网站有卖的，打进辣酱油，跳出它的英文名称Worcestershire sauce，好奇的去维基看一下说明，原来是黄牌辣酱油的祖师爷啊😅
伍斯特酱(Worcestershire sauce），又名伍斯特醋、英國黑醋，是一种英国调味料，味道酸甜微辣，世界上最早且最著名的伍斯特醬品牌是英国的Lea & Perrins，於1838年开始发售。其实它并不是酱油，而是一种调味剂酱汁。
直到1933年，上海梅林罐头有限公司首先在国内生产辣酱油，1949年以后，逐渐替代英国产的辣醬油，梅林罐头有限公司的辣酱油产品线1960年移交泰康食品厂生产，更名为“上海辣酱油”，也就是泰康黄牌辣酱油！上海的辣酱油的味道也有不同於英国原版的伍斯特醬，上海的酸味更甚，能中和猪排的油腻，更鲜。
既然找到它的祖师爷，就买一瓶尝一下，老美超市各种品牌的伍斯特酱都有卖，不过我还是想尝一下最古老的味道，我买的5oz，比中超的辣酱油贵一点，但方便，随时随地可以买，target也有哦
吃完的感觉和泰康黄牌相比，感觉辣的味道没有泰康浓，其他还可以，身边没有中超的，可以去老美超市淘淘看，啥时候想吃都可以了，不用特别跑一趟中超了
最新评论 15
: 哇厉害了 我要去找找！ 哇厉害了 我要去找找！
: weee上有卖辣酱油的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
weee上有卖辣酱油的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 我在weee上下单后才看到了，但是也不想为辣酱油凑单，家里乱七八糟买了太多东西，今天还有一大箱亚米要到![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我在weee上下单后才看到了，但是也不想为辣酱油凑单，家里乱七八糟买了太多东西，今天还有一大箱亚米要到![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @爱旅游的sophie : 那就下次买的时候带一瓶，反正也不是一直用的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
那就下次买的时候带一瓶，反正也不是一直用的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我们家也买了蘸炸猪排吃一极棒 我们家也买了蘸炸猪排吃一极棒
: 抱抱，怎麼會這樣![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
不過現在感覺好多了，吃的下炸豬排![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
抱抱，怎麼會這樣![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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: 谢谢，亲爱的，现在好点了，心太急，馄炖滚了就捞出来吃了，当时觉得有一个馄炖味道很怪，但赶着出门，就没多想吃了，肉食动物几天不吃肉，特别想吃![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
谢谢，亲爱的，现在好点了，心太急，馄炖滚了就捞出来吃了，当时觉得有一个馄炖味道很怪，但赶着出门，就没多想吃了，肉食动物几天不吃肉，特别想吃![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
回复 @爱旅游的sophie : 有時真會這樣，身子康復了就好，這幾天好好吃幾頓好的補補![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
有時真會這樣，身子康復了就好，這幾天好好吃幾頓好的補補![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 对的就是伍斯特酱！我也是来了这里才知道的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
对的就是伍斯特酱！我也是来了这里才知道的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 我以前好像看到过，但是找不到了，就去网上搜了一下![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我以前好像看到过，但是找不到了，就去网上搜了一下![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 啊！！！！现在好点了吗？？吃坏了太难受了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
啊！！！！现在好点了吗？？吃坏了太难受了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 吃了没煮熟的馄炖，感觉天旋地转，只要睁眼，家具都在转，根本无法控制自己，马上就吐，也不能躺，只能斜靠着，走路都走不稳，当时以为我要死了，拉着家属的手怕死了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
从客厅一路吐到卫生间，总算活过来了……现在吃馄炖都心里有点儿阴影 吃了没煮熟的馄炖，感觉天旋地转，只要睁眼，家具都在转，根本无法控制自己，马上就吐，也不能躺，只能斜靠着，走路都走不稳，当时以为我要死了，拉着家属的手怕死了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
从客厅一路吐到卫生间，总算活过来了……现在吃馄炖都心里有点儿阴影
回复 @弦夜喵77 : 不多吃那几个，就不会有问题，事后觉得身体健康好重要，不能贪吃![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
结果吃了几天素，又想吃肉了……![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不多吃那几个，就不会有问题，事后觉得身体健康好重要，不能贪吃![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
结果吃了几天素，又想吃肉了……![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)