新年伊始,食物中毒,吐的家里一地,差点打911,折腾了一天,感觉自己怎么这么倒霉,也没啥精神做饭,家里连着几天吃素,实在是吃厌了,突然想吃炸猪排,就去韩国超市买现成的解馋。
吃炸猪排的时候一定要蘸辣酱油,这也是上海独一无二的吃法,酥嫩的猪肉带上了酸中带辣的口感是上海人的最爱。
可是家附近的中超没有卖,想着在网上找找那个网站有卖的,打进辣酱油,跳出它的英文名称Worcestershire sauce,好奇的去维基看一下说明,原来是黄牌辣酱油的祖师爷啊😅
伍斯特酱(Worcestershire sauce),又名伍斯特醋、英國黑醋,是一种英国调味料,味道酸甜微辣,世界上最早且最著名的伍斯特醬品牌是英国的Lea & Perrins,於1838年开始发售。其实它并不是酱油,而是一种调味剂酱汁。
直到1933年,上海梅林罐头有限公司首先在国内生产辣酱油,1949年以后,逐渐替代英国产的辣醬油,梅林罐头有限公司的辣酱油产品线1960年移交泰康食品厂生产,更名为“上海辣酱油”,也就是泰康黄牌辣酱油!上海的辣酱油的味道也有不同於英国原版的伍斯特醬,上海的酸味更甚,能中和猪排的油腻,更鲜。
既然找到它的祖师爷,就买一瓶尝一下,老美超市各种品牌的伍斯特酱都有卖,不过我还是想尝一下最古老的味道,我买的5oz,比中超的辣酱油贵一点,但方便,随时随地可以买,target也有哦
吃完的感觉和泰康黄牌相比,感觉辣的味道没有泰康浓,其他还可以,身边没有中超的,可以去老美超市淘淘看,啥时候想吃都可以了,不用特别跑一趟中超了
最新评论 15
: 哇厉害了 我要去找找! 哇厉害了 我要去找找!
: weee上有卖辣酱油的
weee上有卖辣酱油的
: 我在weee上下单后才看到了,但是也不想为辣酱油凑单,家里乱七八糟买了太多东西,今天还有一大箱亚米要到
我在weee上下单后才看到了,但是也不想为辣酱油凑单,家里乱七八糟买了太多东西,今天还有一大箱亚米要到
回复 @爱旅游的sophie : 那就下次买的时候带一瓶,反正也不是一直用的
那就下次买的时候带一瓶,反正也不是一直用的
: 我们家也买了蘸炸猪排吃一极棒 我们家也买了蘸炸猪排吃一极棒
: 抱抱,怎麼會這樣
不過現在感覺好多了,吃的下炸豬排![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
抱抱,怎麼會這樣
不過現在感覺好多了,吃的下炸豬排![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
: 谢谢,亲爱的,现在好点了,心太急,馄炖滚了就捞出来吃了,当时觉得有一个馄炖味道很怪,但赶着出门,就没多想吃了,肉食动物几天不吃肉,特别想吃
谢谢,亲爱的,现在好点了,心太急,馄炖滚了就捞出来吃了,当时觉得有一个馄炖味道很怪,但赶着出门,就没多想吃了,肉食动物几天不吃肉,特别想吃
回复 @爱旅游的sophie : 有時真會這樣,身子康復了就好,這幾天好好吃幾頓好的補補
有時真會這樣,身子康復了就好,這幾天好好吃幾頓好的補補
: 对的就是伍斯特酱!我也是来了这里才知道的
对的就是伍斯特酱!我也是来了这里才知道的
: 我以前好像看到过,但是找不到了,就去网上搜了一下
我以前好像看到过,但是找不到了,就去网上搜了一下
: 啊!!!!现在好点了吗??吃坏了太难受了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
啊!!!!现在好点了吗??吃坏了太难受了![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
: 吃了没煮熟的馄炖,感觉天旋地转,只要睁眼,家具都在转,根本无法控制自己,马上就吐,也不能躺,只能斜靠着,走路都走不稳,当时以为我要死了,拉着家属的手怕死了
从客厅一路吐到卫生间,总算活过来了……现在吃馄炖都心里有点儿阴影 吃了没煮熟的馄炖,感觉天旋地转,只要睁眼,家具都在转,根本无法控制自己,马上就吐,也不能躺,只能斜靠着,走路都走不稳,当时以为我要死了,拉着家属的手怕死了
从客厅一路吐到卫生间,总算活过来了……现在吃馄炖都心里有点儿阴影
回复 @弦夜喵77 : 不多吃那几个,就不会有问题,事后觉得身体健康好重要,不能贪吃
结果吃了几天素,又想吃肉了……
不多吃那几个,就不会有问题,事后觉得身体健康好重要,不能贪吃
结果吃了几天素,又想吃肉了……