🌸小时候和妈妈都喜欢吃凉皮，姥姥也会做
家里没有做的时候就在菜市场买，酸酸辣辣的口味，加上有嚼劲的面筋，小时候的味道念念不忘
🌸尔湾附近发现了 Qin West Noodle 后经常光顾打包，直到发现这家青海风味的凉皮，欲罢不能啊
✅青海凉皮 Qinghai Clear Cold Noodle
💫明显特征是每条凉皮都较一般凉皮厚（和 Qin West Noodle 比起来，凉皮厚度估计是1.5-2倍）
💫 面筋到位，记得 Qin West Noodle 里面没有面筋
💫 凉皮上来 点缀的是 一坨韭菜哈哈 第一次吃到凉皮配韭菜，青海那边都是这样的吃法吗？😂😂
Anyway，非常劲道，油泼子也很香很到位，感觉他家的醋也很香
✅牛肉刀削面
💫在座位上可以看到他们在拉面、削面，看着师傅拉面就怀念起小时候姥姥在家里拉面的情景
💫面的口感也很劲道是喜欢的口味，牛肉面里还配有白萝卜 除油腻
💫牛肉汤不腻 咸淡正好
✅ 牛肉饼
💫卷饼里有卤牛肉、香菜、小葱，量很足
💫卤牛肉味道很到位，尤其喜欢甜甜的味道
✅另点拍黄瓜、红茶等，进一步验证他们家米醋比较对胃口，拌黄瓜真的是来美以来最中意的啦
💰最后两个人消费46.34 心满意足啊～太推荐啦
P.S.同一个Plaza里还有很喜欢去的几个地方
🔅日料： Kiyo Sushi & Sake 新鲜甜虾和海胆最推荐
🔅火锅： Spice Palace 蜀风传奇火锅 聚餐好去处
🔅晚打烊的星巴克，之前熬夜时候除了UCI那边午夜打烊的星巴克 尔湾数这个Plaza的星巴克打烊晚了
最新评论 1
:凉皮太软没有嚼劲，甚至说夹不好就短…不知道青海是不是这么吃的…真是不如西安凉皮爽口好吃…