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今晚吃的冰箱里冻箱存货，身长可以有40厘米的大黄花鱼。🥰 电蒸锅都放不下，上了家里最大的蒸锅才勉强放得下。😅 这个鱼又是朋友给的，这次给了两条大的，今天吃的这条是最大的。😍
黄花鱼特别鲜嫩，蒸着吃味道最佳。我就是把鱼处理干净，表面抹上盐，塞姜片和葱段冷水下锅待水沸气上来后蒸🔟分钟就好了，如果不是冷冻的8⃣️分钟就好了👌🏻。蒸好后浇酱汁，撒葱花，倒热油，完美。😋 酱汁我不喜欢用蒸鱼豉油，就自己用生抽、蚝油、酱油加一点热水调制就成了，不是很咸小朋友也喜欢吃。👌🏻✅
Tips: 热油浇在鱼上要记得盖下盖子，不然屋里容易熏出味来。过一会稍微不烫了，再端出鱼来。🤩
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最新评论 13
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: 大黄花比小黄花好做![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
大黄花比小黄花好做![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @小毛114 : 对 炖不了 这鱼太嫩 直接空气炸锅或煎着香😋 对 炖不了 这鱼太嫩 直接空气炸锅或煎着香😋
回复 @匿名用户 : 炖的话很容易碎，一般煎或者炸 炖的话很容易碎，一般煎或者炸
: 看起来好有食欲。 看起来好有食欲。
: 谢谢你的喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哇哇这个太鲜美了 哇哇这个太鲜美了
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: 云分享 给海鸥宝宝吃![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 哇，好鲜美🤤😋 哇，好鲜美🤤😋
: 是哇 这个鱼百吃不厌![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
是哇 这个鱼百吃不厌![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)