昨天吃了酸汤肥牛,今天中午再次开大荤,水煮肉片走起~
同样,我选了好人家的水煮肉片调料
里面一个腌肉包,酱包,还有一个辣椒碎包
我其实同时做了一个不辣的,一个辣的,而腌肉的粉包只能腌制最多250克左右的量,所以不够用,我就额外自己调了一些粉
做法如下↓
1. 鸡胸肉半解冻状态,切片比较容易,切好备用
2. 煮一锅水,加盐,白菜和竹笋焯水备用
3. 肉片加入淀粉,料酒,花椒油,胡椒粉,蚝油,盐,酱油适量,抓匀腌制,备用
4. 把酱包炒一下出红油(可以用郫县豆瓣酱代替),加入土豆片翻炒,加水煮开
5. 肉片撒进去,拨开,稍微煮一煮熟了就可以关火🔥了
6. 白菜和竹笋铺在盆底,肉片和土豆片一起倒入盆里
7. 撒上葱花和辣椒碎,浇热油即可,可以撒一点白芝麻
某人昨天辣的吱哇乱叫,所以我才单独做了一份不辣的给他
没想到他今天还是逮着辣的狂吃,不辣的一口不碰,还喝我饮料,真是太欠了🙄
最新评论 30
:幸好我吃飽了才刷到
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:十分钟菜,我喜欢!
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:幸好我是第二天看见了,不然晚上睡不着
:哈哈哈哈哈哈哈哈
回复 @Sparklecc:满屏看到你的笑声
:又做起川菜来
:嘿嘿最喜欢川菜
:不能搞,一搞吃一锅
:哈哈哈哈哈哈我也是按照锅吃的
:你家伙食太好了
:嘿嘿嘿😈只要我做饭那伙食肯定好
:太诱人了,睡前看到这肚子又咕噜了
:正好做个好梦,梦见吃大席
:大菜啊
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:我已经准备好了碗筷🥣
:哈哈哈哈我给你换个海碗
:咦咦,鸡肉版的水煮肉片
:啥肉不能片啊
:看着好下饭,让人食指大动啊!
:哈哈哈哈哈哈云分享
:大鱼大肉吃起来!
:哈哈哈哈哈吃
:码住!最近在清冰箱 剩最多的就是鸡胸肉了!弱弱的问下 好人家是不是没有回踩雷的
:大盘鸡的,他家不要买,除了咸没有别的味
回复 @Elaina_na:对,他家没准哪个就踩雷了