记得我第一次吃菠萝蜜(Jack fruit) 还是刚来美国的时候,去 H Mart 看到菠萝蜜,还以为是榴莲(当时英语差,对这些傻傻分不清),所以想买来尝试一下它的臭味,回家后吃了还在想:这挺好吃的呀,一点也不臭。后来因为偶然的机会发现Jack fruit 是菠萝蜜,不是榴莲,好一个傻傻分不清😂。
昨天去 H Mart 又买了一块回家,费了好大功夫才剥好,黄黄的肥厚的果肉➕种子分离,在果肉入口的那一瞬间觉得这辛苦剥肉是值得的。
👇【菠萝蜜营养价值】
被誉为“热带水果皇后”,又称为木菠萝,营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和对人体有用的各种矿物质。
👇【食用功效】
✅补血益气:尤其适合肤色无光泽、不红润以及手脚冰凉的人。
✅消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。
✅生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
✅维持机体:菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
✅有益于血栓患者:可以加速体内纤维蛋白的水解,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解。
👇【菠萝蜜剥起来挺费功夫】
菠萝蜜剥起来比较粘手,最好戴手套,要是裸手剥的话需要先把手上的黏液弄掉,再用洗洁精清洗。
👇【菠萝蜜果肉真好吃】
榴莲有一股淡淡的味道(有点像榴莲味,但是味道很淡,对我来说更多的是香甜的味道,不算臭味),黄色果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,吃起来很过瘾,买那么大一块我一个人已经吃了99%了,希望不要上火。
👇【种子也可以吃哦】
早上把种子下水煮半小时,吃起来面面的,有点像板栗🌰的口感,但是没有板栗好吃。
👇【泡发种子准备育苗啦】
在网上碰巧看到菠萝蜜种子很好育苗,碰巧肚子里还孕育着小虎🐯宝,试着运气看能不能育个菠萝蜜的虎苗,所以就开始泡发三颗种子,等待出芽。
👇【小结】
是很喜欢菠萝蜜,名字听起来甜甜蜜蜜,好吃、功效多多、果肉和种子都可以吃,没有试过的小伙伴可以买一块尝一下。
最新评论 8
:我不太喜欢菠萝蜜,原来在国内吃过一次,就没有很喜欢
:菠萝蜜和榴莲是喜欢的人很爱,不喜欢的人连闻都不想闻,味道很独特
回复 @lyn_0:我昨天也买了冰冻榴莲,好期待,哈哈
:香臭香臭的香味
:是的哇,臭的香
:我也好喜欢这个
:是的呀,超级好吃