❄️湾区最近几天是真的好冷啊，天气一冷就想找点热乎乎的东西吃～
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🎁店名: Boiling Point （台式臭臭锅专营店）
🎉地址：1698 Hostetter Rd, San Jose, CA 95131
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🎊餐厅介绍
这家店在全球有21家分店包括北美，加拿大，日本等。主打各种特色小火锅，比较有特色的有台式臭臭锅，泰式番茄锅，咖喱奶盖锅，酸菜羊肉锅等等。还有各种台湾饮品味道真的完全不输奶茶店。他们家还有卖包装好了的台湾臭豆腐，秘制咖喱酱等等。拿回家就可以直接吃真的很方便～
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🔥香辣牛肉锅
我选的是中辣，作为南方人个人觉得是可以接受的辣度。端上来满满一锅，有牛肉，冬粉，甜不辣，鱼板烧，炸豆皮，蟹肉棒，豆腐，玉米，金针菇等等。咕嘟咕嘟的边吃边煮着，看着外面裹着大衣的人们，在室内吃这一碗小火锅真的不要太幸福。
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🌶️台式麻辣锅（辣度不能调节）
点这款的小伙伴要注意了，这款不能调节辣度，并且只能提供超级辣！但是有一个小Tip，可以端上来以后把表层的辣油刮掉，就会好很多。分量也是非常足，有高丽菜，泡面，甜不辣，福州鱼丸，大肠，花枝圈，炸芋头等等。味道非常浓郁也是非常推荐的！
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👍台湾招牌臭豆腐
这个作为他们家的招牌一定要尝尝看！闻起来臭但是吃起来一点也不臭！入口很柔软还带有一点点辛辣，配上秘制酱汁和香菜简直一口一个停不下来！
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🍚主食
主食可以选择米饭或者粉丝，一定要选择米饭并且升级成眷村葱油酱汁拌饭！浓郁的葱油酱汁浇在米饭上，搭配炸的酥脆的葱头好吃哭
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🥰额外添加配料
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🐷肥肠
❄️冻豆腐
🥚鹌鹑蛋
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🐸青蛙撞奶
本来以为餐厅里的奶茶一般都没有抱什么期望，但是这个青蛙撞奶真的是喝到心头上了。味甜的牛奶里满满都是Q弹的珍珠，咀嚼起来非常有弹性。好的珍珠不会因为冰饮而变硬，依旧保持软糯的口感真的是超级赞！
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🍊总结
这家店在全球开这么多门店不是没有原因的。尤其是冬天真的好喜欢一人点一份小火锅，暖暖的聚在一起吃。还可以自己添加配料，随心DIY！更重要的是他们家珍珠奶茶真的超级推荐一定要点！绝对不会失望的
