❤️首先感谢君君的pick和厂商的新品尝试活动,让我有机会免费体验太子牌(Prince of peace)姜汁椰奶powder,如图一. 话说我平时就很喜欢喝茶包的ginger tea, 这次看到姜汁椰奶powder, 很惊喜, 也想尝试, 好喝就回购....
❤️这是它家的一款新产品.之前在有机店多次买过它家的ginger chews,有原味和柠檬等其他口味.姜糖一直是我最爱的Candy. 因为我老家在海岛, 大桥今年才开通, 之前船和快艇是唯一出岛的交通工具, 所以家里都会备一些姜糖 坐船坐车时吃(姜糖是seasickness/carsickness remedy之一).
🍬包装袋上有中文,英文和法语三种语言供阅读, coconut 和 ginger的图案印在袋子中间, 一目了然. 袋子的下方写着：
🈚️gluten (无麸质),
🈚️caffeine (无咖啡因),
🈚️dairy (无乳制品),
🈚️preservatives(无防腐剂), 和
🈚️artificial colorings(无人工色素),
品质有所保证. 一袋总共12小包,每小包35克,总共420克.
🍬图二是袋子的背面, 有关于ginger coconut milk powder的介绍, 冷热饮的冲泡方法, 成分产地等信息, 都是英文和法语双语(刚好给我家学法语的娃学习). 最后有质保时间为2023年10月24. 挺新鲜的....
😇袋子是可以zip的那种, 可以密封防潮. 让我困惑为啥包装的左侧有一个小孔,那不是不密闭了吗? 不过内部每小袋都密封的很好,应该也没事...
🍬打开包装,里面一袋一袋挺大的, 感觉每包超实撑, 见图三.相比我通常喝的速溶咖啡,那可是很大一包啊, 我都觉得一包可以分两次喝,也够分量啊.
❤️❤❤️️【热饮篇】
🌼按照包装袋上的recipe, 一包powder + 200ml 的热水, 就泡出了一杯美味的饮料, coconut的味道刚刚好,没有一点香精的味道, ginger的味道也恰好,一点都不辣舌头, 两种味道融合在一起, 一点也不违和, 反而相得益彰, 再配上蛋黄酥和一些小饼, 如图四, 就是一个完美的下午茶的idea....try it....
🌼把姜汁椰奶和decaffine的速溶咖啡一起泡(图六), 感觉别有一番风味,既有椰奶的香味,又有咖啡的浓郁.
🌼姜汁椰奶和dandelion Powder一起冲泡, 姜汁, 椰奶和dandelion的味道完美融合, 有一种难以言语的美妙风味, 很快就一杯下肚.....
🌼姜汁椰奶和干纯山楂片一起冲泡, 图5中的山楂干是无糖原味, 单独泡水喝很酸很酸，加上姜汁椰奶一起泡水，味道陡然好喝很多….
❤️❤❤️️【点心篇】
把姜汁椰奶powder加入到蛋挞水里(蛋挞皮用的是君之的方子，千层酥很麻烦，但是很好吃),
蛋挞水成分：
🈶️二个全蛋(超市一般的jumbo size，两个就够了，而我用了4个，因为是mini eggs, 草鸡蛋的味道, 是vital farm家的，市面上买不太到的那种小蛋）
🈶️一包姜汁椰奶
🈶️220ml低脂牛奶
三种成分是不是很简单，没有额外添加🍬，吃起来不是太甜，但是美味遮不住，烤的时候就很香。用这款姜汁椰奶做蛋挞馅，姜汁可以完美的遮住鸡蛋的腥味, 而椰奶更是增加了蛋挞的风味, 真的不是美味一个词可以形容.... 娃放学回家一下子吃了好多个....
以上是我在短时间内解锁🔓的姜汁椰奶powder加入到点心馅料的吃法, 感觉很成功. 接下来的时间, 我还会继续探索啊(比如把powder放入到面粉里做姜汁椰奶面包🍞, 姜汁椰奶馒头等等 )...
🥤姜汁椰奶powder基本和我尝试的各种热饮百搭(我不喝冷饮), 大家也可以尝试给各种冷热饮料里加入powder,来增加饮料的风味和层次感. 希望大家一起分享好吃的recipe, 谢谢阅读!!!
