前几天女神节打折,在 YAMI 亚米 买了雍容燕窝 NESTLADY 的干贝,又叫元贝或者瑶柱。
这款产自日本,非转基因,100%天然。
一包115g,每颗的个头还算大,也比较均匀,
平时拿来煲汤或者煮粥都挺不错的。
图7是温水泡半小时以后,我用来炖了花胶鸡汤👇🏻
味道很鲜甜,没什么腥味,吃着也还有点嚼劲,
质量很不错。
不过后来我看到亚米上有人泡的特别大,
感觉自己好像没泡到位,但网上的方法一般都是温水泡半小时左右,不知道大家一般是怎么泡干贝的?
有什么方法或者建议吗?
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前几天女神节打折,在 YAMI 亚米 买了雍容燕窝 NESTLADY 的干贝,又叫元贝或者瑶柱。
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最新评论 25
: 这个看着不错,下单了
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: 哇,看到这贴学到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也不会泡 哇,看到这贴学到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也不会泡
: 我俩都是不太懂煲汤的南方人吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我俩都是不太懂煲汤的南方人吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝 : 广东人喜欢煲汤,我这里学点儿,那里学点儿😂😂 广东人喜欢煲汤,我这里学点儿,那里学点儿😂😂
: 一般我都會放冰箱泡過夜 一般我都會放冰箱泡過夜
: 看来都要过夜,我泡的时间怕是短了
看来都要过夜,我泡的时间怕是短了
: 我都是用小小粒的那种,经常泡发好后,拿来蒸蛋,特别好吃
我都是用小小粒的那种,经常泡发好后,拿来蒸蛋,特别好吃
回复 @哟一块圆宝 : 我用的这种比较小,一般都是早上泡的话到晚餐才煮,所以也最少泡了得有8个小时 我用的这种比较小,一般都是早上泡的话到晚餐才煮,所以也最少泡了得有8个小时
: 蒸蛋肯定很鲜!那种要怎么泡发呀? 蒸蛋肯定很鲜!那种要怎么泡发呀?
: 我都是直接冷水泡一晚上 我都是直接冷水泡一晚上
: 看来大家都是这样,我下次试试! 看来大家都是这样,我下次试试!
: 我是前一晚用水泡,第二天就能用上了。泡的水是精华一起加入食材更鲜甜😋 我是前一晚用水泡,第二天就能用上了。泡的水是精华一起加入食材更鲜甜😋
: get√,谢谢亲爱哒,学习了! get√,谢谢亲爱哒,学习了!
: 看完这贴决定把海参拿出来泡发😀 看完这贴决定把海参拿出来泡发😀
: 你一说海参我都想吃海参拌饭了
你一说海参我都想吃海参拌饭了
: 泡干贝的碗可爱!(歪楼了 泡干贝的碗可爱!(歪楼了
: 哈哈哈哈 日本店买的小可爱 哈哈哈哈 日本店买的小可爱
: 从来都吃新鲜扇贝的海边人并不知道干的怎么泡,但你泡完了还炖汤,如果没发到位应该继续发啊 从来都吃新鲜扇贝的海边人并不知道干的怎么泡,但你泡完了还炖汤,如果没发到位应该继续发啊
: 我当时并没觉得没泡好,因为也泡大变软了,是后来回去亚米看评论,发现有人泡的好大,看上去更软,我才觉得我是不是没泡到位
我当时并没觉得没泡好,因为也泡大变软了,是后来回去亚米看评论,发现有人泡的好大,看上去更软,我才觉得我是不是没泡到位
: 我是晚上洗干净后泡发第二天连同泡发的水一并倒入煲汤的。 我是晚上洗干净后泡发第二天连同泡发的水一并倒入煲汤的。
回复 @匿名用户 : 泡了一整个晚上一般来说不需要温水的,我自己从来没用温水泡,矿泉水就行了第二天一起倒入锅中。 泡了一整个晚上一般来说不需要温水的,我自己从来没用温水泡,矿泉水就行了第二天一起倒入锅中。
回复 @好多东西都想买 : 好的,多谢多谢,我下次也这样试试!![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
好的,多谢多谢,我下次也这样试试!![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)