前几天女神节打折,在 YAMI 亚米 买了雍容燕窝 NESTLADY 的干贝,又叫元贝或者瑶柱。
这款产自日本,非转基因,100%天然。
一包115g,每颗的个头还算大,也比较均匀,
平时拿来煲汤或者煮粥都挺不错的。
图7是温水泡半小时以后,我用来炖了花胶鸡汤👇🏻
味道很鲜甜,没什么腥味,吃着也还有点嚼劲,
质量很不错。
不过后来我看到亚米上有人泡的特别大,
感觉自己好像没泡到位,但网上的方法一般都是温水泡半小时左右,不知道大家一般是怎么泡干贝的?
有什么方法或者建议吗?
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最新评论 25
:这个看着不错,下单了
:哇,看到这贴学到了我也不会泡
:我俩都是不太懂煲汤的南方人吧
回复 @哟一块圆宝:广东人喜欢煲汤,我这里学点儿,那里学点儿😂😂
:一般我都會放冰箱泡過夜
:看来都要过夜,我泡的时间怕是短了
:我都是用小小粒的那种,经常泡发好后,拿来蒸蛋,特别好吃
:蒸蛋肯定很鲜!那种要怎么泡发呀?
回复 @SandyJlove:好的,我也买点来试试
:我都是直接冷水泡一晚上
:看来大家都是这样,我下次试试!
:我是前一晚用水泡,第二天就能用上了。泡的水是精华一起加入食材更鲜甜😋
:get√,谢谢亲爱哒,学习了!
:看完这贴决定把海参拿出来泡发😀
:你一说海参我都想吃海参拌饭了
:泡干贝的碗可爱!(歪楼了
:哈哈哈哈 日本店买的小可爱
:从来都吃新鲜扇贝的海边人并不知道干的怎么泡,但你泡完了还炖汤,如果没发到位应该继续发啊
:我当时并没觉得没泡好,因为也泡大变软了,是后来回去亚米看评论,发现有人泡的好大,看上去更软,我才觉得我是不是没泡到位
:我是晚上洗干净后泡发第二天连同泡发的水一并倒入煲汤的。
回复 @好多东西都想买:好的,多谢多谢,我下次也这样试试!
:需要用温水不?