去南海岸广场购物中心逛店，上到二层看到有人在鼎泰丰门口排队，以前吃过加州其它两个连锁店的特色主食，味道还可以，准备尝试下这家，登记手机号码后，附近等着叫号。
过了大约四十分钟左右，被带到了把角安静的位置落座，这餐总共点了五种食品：
上海素炒年糕，第一个上的菜，椭圆形片状的年糕软硬度适中，配有新鲜的菠菜和卷心菜，同略微甜咸的酱料炒，拌上香醋和现炸辣椒油味道挺好。
油豆腐粉丝汤，汤的味道清淡，松软的油豆腐切成了长条状，豆腐皮包肉馅，下面垫有细粉丝，撒了绿葱花，整体上说和在宁波的缸鸭狗吃得百叶结粉丝汤有些差距。
鱼肉蒸饺（10each），里面有阿拉斯加鳕鱼和大西洋鳕鱼，还有芹菜、荸荠和台湾大白菜，蒸饺皮薄馅大，口感清淡细腻，脆嫩富有弹性。
红油抄手，馄饨的馅是虾肉和黑豚肉混合而成的，吃起来鲜香滑嫩，里面配有大蒜末和青葱碎，饱满的手工馄饨滚上特质的招牌红油，口感丰富好吃。
猪肉小笼包 （10each），每个小笼包的重量都是有标准的，总共有十八个褶，从外观上规范化，让人看着有食欲，配有沾食的姜丝和香醋混合调料，汤汁鲜美、肉馅香嫩。
地址：DING TAI FENG
3333 Bristol Street South Coast Plaza，Space 2071 Upper Lever，Costa Mesa，CA 92626
最新评论 11
:鱼肉蒸饺每次必点
:一查原料太![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
档次了
:我家队友在美指定上海菜馆![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
但我觉得湾区那家不太好吃耶
:其实更看重的是 用料 和 卫生![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好久没有去吃这家店了，原因是微信群里有个美女在卖自己家做的小笼包，好好吃
:这边也有朋友的妈妈再卖手工的饺子 一美元两个 要支持下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @统领地产Christine:好棒👍
:这家喜欢的人就很喜欢，不喜欢的也大有人在，我是属于前者![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:都行![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
要看饿的程度 反正总是排大队 这很说明问题 喜欢的人也多