✅citrus家谱 ✅品种一览 ✅柚子试吃笔记
枇杷上市，还看到了枸杞～
🐰加州冬天有非常多的柑橘类水果上市。最近在农夫市场细细看了几个大型水果摊位，终于亲眼见识柑橘类的混乱💫杂交再杂交突变再突变简直了🌚
但其实整个柑橘家族都来自于【很少几个古老物种】包括：
⭐️Kumquat 金桔
⭐️Small-flowered papeda (青柠的祖宗)
⭐️Citron 香橼yuán (佛手/黄柠檬相关)
⭐️Pomelo 柚子
⭐️Mandarin 橘子
图7⃣️是一张简单易懂的家谱‼️来自2017年2月的国家地理杂志
因为在美国店不容易买到沙田柚，所以我试了好几种柚子看看能不能找到平替。卖水果的阿姨也是相当有经验，直接拿出一只马克笔让我把品种写在果皮上😂😂😂
记录一下我遇到的品种，看看有你熟悉的吗⬇️⬇️⬇️
1⃣️柚子类
🍊Pomelo柚子：Chandler超好吃, Hunan, Melo Golds, Tahitian太软了, Thong Dee泰国品种, Valentine
我尝了三种，★Chandler最像中国柚子口味！果肉脆硬，清香，清淡正常的酸甜，微微苦。★Hunan好奇怪哦，UCR的数据库里说它awful，评分奇低2/88，但我吃起来完全ok，果肉硬度中等，不苦，酸甜偏甜，有柚子味，放久了果皮发红。★Tahitian不太喜欢，果肉非常软，不苦，酸甜偏酸，柚子味不明显，除了酸甜之外的味道比较平淡。
🍊Grapefruit葡萄柚：red-blood, star baby pink, texas pink
🍊Tangelo橘柚：minneola
‼️‼️以上三类都有柚子血统，与很多常用药有比较特殊的相互作用，要留意
（为了省心…别跟药一起吃就是了）
2⃣️橘子类（果皮好剥）
🍊Mandarin橘子：gold nugget, page, pixie, ponkan椪柑, satsuma温州蜜柑
🍊Clementine橘x橙: cuties, gangennes??
3⃣️橙子类
🍊Navel orange脐橙：Cara-Cara太经典了！每年冬天大约11月到3月 Costco 等超市有卖，甜，好剥，橙子香味足
🍊Blood orange血橙：boukhobza, tarocco。图4⃣️是一只切开的tarocco，超级漂亮有木有！跟其它柑橘不一样，血橙的颜色来自花青素，容易在低温条件下积累，听说颜色深的血橙特别受调酒师欢迎。
🍊Sour orange苦橙 (seville orange)
4⃣️柠檬 青柠 其它
🍋Eureka lemon 超市常见的黄柠檬
🍋Meyer lemon
🍋New Zealand lemonade fruit (lemon)
🍋Palestinian sweet lime
这三种是比较甜的柠檬/青柠，带有橘/柚基因，meyer柠檬树苗在苗圃经常看到
🍊Marrakech Limequat
🍊Mandarinquat
这两种顾名思义，都是和金桔kumquat相关的杂交种，搜了搜味道描述，也都是酸一些、有比较特殊的香气。
目前的品种就是这些。哈哈，已经很多了是不是？😆你有没有尝到过特别喜欢的橘子，柚子，橙子，柠檬……赶快给大家讲一讲呀！🐰🐰🐰
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最新评论 54
: 最喜欢农夫市场了，各种果蔬很新鲜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 狐狸来提醒我更新了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
过两天～～ 狐狸来提醒我更新了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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过两天～～
: 图3⃣️、4⃣️好棒！ 图3⃣️、4⃣️好棒！
: 哇 谢谢乔伊！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
哇 谢谢乔伊！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 真的太多种类了分不清啊 真的太多种类了分不清啊
: 这么多品种![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这么多品种![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我爱人以前经常吃葡萄柚，我妈也好奇的尝过一次，然后她问我爱人，你买这个是因为超市里橙子卖光了吗。后来我们看一个什么节目，说葡萄柚的维生素含量跟橙子差不多。我爱人大呼，他一直吃葡萄柚就是以为它这么难吃所以一定更有营养，原来跟橙子差不多。之后他也不吃葡萄柚了 我爱人以前经常吃葡萄柚，我妈也好奇的尝过一次，然后她问我爱人，你买这个是因为超市里橙子卖光了吗。后来我们看一个什么节目，说葡萄柚的维生素含量跟橙子差不多。我爱人大呼，他一直吃葡萄柚就是以为它这么难吃所以一定更有营养，原来跟橙子差不多。之后他也不吃葡萄柚了
: 橙子卖光了吗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
橙子卖光了吗![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 好👏🍊 好👏🍊
: 🍊🐱 🍊🐱
: 柑橘类都这么不同名字![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
柑橘类都这么不同名字![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
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回复 @懒兔点点点 : 其实外表都差不多 哈哈 我看Costco卖的 也是各种名字， 口感也没啥区别 其实外表都差不多 哈哈 我看Costco卖的 也是各种名字， 口感也没啥区别
: 哈哈哈要不就叫柑橘1号，柑橘2号🤣 哈哈哈要不就叫柑橘1号，柑橘2号🤣
: 农夫市场真的是每次逛完都有好心情！❤️ 农夫市场真的是每次逛完都有好心情！❤️
: 哈哈一想到周末有农夫市场就 开心！ 哈哈一想到周末有农夫市场就 开心！
: 加州最不缺的就是水果![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
加州最不缺的就是水果![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 看你说的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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看你说的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好多品种！ 好多品种！
: 我怀疑秋天能看到更多的![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
我怀疑秋天能看到更多的![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
: 我前两个月在大华/好运来都经常看到沙田柚，买过几次质量都还可以！就是吃柚子的时候猫咪不喜欢我了![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
我前两个月在大华/好运来都经常看到沙田柚，买过几次质量都还可以！就是吃柚子的时候猫咪不喜欢我了![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
难道是橘柚不亲合（雾） ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
难道是橘柚不亲合（雾）
回复 @懒兔点点点 :![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 我在大华看到过沙田柚 我在大华看到过沙田柚
: 啊是的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
weee可能也有，就是太远/质量和上架都不稳定![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
啊是的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
weee可能也有，就是太远/质量和上架都不稳定![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 鲜嫩多汁的大橘子！！！ 鲜嫩多汁的大橘子！！！
: 来自长沙？ 在家的时候最爱吃沙田柚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
来自长沙？ 在家的时候最爱吃沙田柚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 记录推测是一百年前以种子的形式传到🇺🇸的，就，处处透露着不靠谱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
还是沙田柚好吃！ 记录推测是一百年前以种子的形式传到🇺🇸的，就，处处透露着不靠谱![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
还是沙田柚好吃！
: 马克![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
马克![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
: 你得到了它![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 哇，满屏的维C![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 是哦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 好多品种![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 知道多，不知道会有这么多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
知道多，不知道会有这么多![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 兔兔，柚子类中oro blanco最好吃，试试吧 兔兔，柚子类中oro blanco最好吃，试试吧
: 啊对……我还吃过白金柚和青蜜柚，青蜜柚一般般，麻嘴，白金柚确实好吃！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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但这个chandler也不错，颗粒大味道好，水汽少点不知道是不是储存原因但是并不会觉得干燥，有机会试试看～ 啊对……我还吃过白金柚和青蜜柚，青蜜柚一般般，麻嘴，白金柚确实好吃！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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但这个chandler也不错，颗粒大味道好，水汽少点不知道是不是储存原因但是并不会觉得干燥，有机会试试看～
: 家谱好赞！ 家谱好赞！
: 估计还是太概括了但是真心好用～ 估计还是太概括了但是真心好用～
: 羡慕加州的阳光和甜橙哈哈，这么多品种哇哇，太棒了，我最爱cara cara和蜜柚嘻嘻 羡慕加州的阳光和甜橙哈哈，这么多品种哇哇，太棒了，我最爱cara cara和蜜柚嘻嘻
: 加州和佛州哈哈哈 我吃过青蜜柚觉得不太行（苦>甜），海鸥说的应该是那种有点金色的？ 加州和佛州哈哈哈 我吃过青蜜柚觉得不太行（苦>甜），海鸥说的应该是那种有点金色的？
回复 @懒兔点点点 : 对对对是金色的那款😃 对对对是金色的那款😃