🔥
烤串炭火香味十足-蘸了酱都是中度酸甜口➕咸
整体偏油-凉了吃更油-喜欢清淡的请谨慎种草
鸭肉：💰8
嫩的地方是真嫩-筋嚼不烂直接吞了
不太入味-非全熟-可以先点一串试试接受度
鸡心：💰5
又嫩又弹又入味-微咸不腥-最喜欢这个❗️
猪大肠：💰5
也不太入味-比较原汁原味-带肥油
非全熟-费腮帮子-有一点肠臭味-多吃容易腻
扇贝：💰10
很嫩！很鲜甜！推荐点这个❗️
杏鲍菇：💰5
忘给上菜了…
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🦀️
Mom's Crab Fat Noodles 💰23
值得点❗️自制墨鱼面➕珍宝蟹➕✨蕨菜✨
玉米➕carb fat sarsa（可以理解为蟹粉？
看起来超市不难买-感觉很适合炒饭炒面
这个跟paju炒饭在我心中地位差不多吧
锅气➕炭香➕柔和的脂肪香味包裹着碳水
里面的腌渍蕨菜是点睛之笔-嫩脆可口-酸味很轻
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🍋
Sisig 💰15
直接点了两份❗️猪脸肉碎➕小米辣➕煎蛋
比较油润-盐味对我来说较低-容易腻了点
滴上柠檬的清洗风味比炸鸡更明显-有解腻的作用
咬到小米辣直接把人从喧闹昏暗的环境中叫醒
单面流心蛋也是下饭必备-要是再咸一点简直完美
配的应该是有炸蒜末/蒜油的米饭-比较软-喜欢
看着小小一铁盘-其实里面的肉也不算少
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🍘
Lumpia 💰9
菲律宾春卷-皮很薄-炸得也挺酥-馅料很扎实
猪肉➕蘑菇➕胡萝卜➕洋葱➕大蒜
配的自制醋也是酸酸甜甜的（酸>甜）
是会再点的开胃小菜❗️馅儿大-有点饱肚子
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🍍
菠萝蛋白霜-烤得火候很好
脆皮是酥的-内里也很轻盈
甜度适中-推荐尝尝❗️
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🍡
菲律宾粽子-椰奶味-比较甜-非常软糯
撒的像是豆面-太大了-四个人以下别点
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🛵
别看这家magna kusina才180条Google评论
其实不是新店-大概是2019年年初开业的
翻主页看到了开业前面向大众的活动
menu testing/tasting-有点拉好感
主厨Carlo Lamagna评过starchefs
和best new chef 2021（food and wine
可以在tock上预约-室内室外座位都有
每周就四五六晚上营业-相当任性
不建议 walk-in…周四晚上里外都满满当当
服务很好-环境音相当大-喜欢安静氛围的谨慎种草
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🇵🇭
Magna Kusina
2525 SE Clinton St, Portland, OR 97202
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最新评论 15
:爽呆了啊
:炭香味魅力太大
:烤蛋白霜没见过哎！
:可以搜搜教程在家试试！我试过 上面还能稍微撒点坚果啥的
回复 @逛吃逛吃的WJ:没有没有![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这串非常有料了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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嘿嘿 很不错的体验～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:没吃过菲利宾菜，看起来很不错👍![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:感觉中国胃很好接受！有机会可以试试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @小姚的生活碎片:嗯嗯![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这里在干什么！我的口水为什么一直都在流！
:哈哈哈哈哈哈哄哄太可爱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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