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给点时间，让我安利一下，它是真香，配饭、配馒头、配面包、配凉拌菜，万能酱
青椒洗净后放空气炸锅，最高温度炸出虎皮，我用了15分钟左右，中间注意观察
香料油：菜籽油1000克、大葱30克、姜片20克、胡萝卜片30克、芹菜30克、香菜根30克、洋葱50克
八角2克、花椒3克、小茴香3克、香叶两片、桂皮3克、肉蔻1个、草果1个
油热后加入所有食材，小火慢炸，炸至金黄色后捞出
香料油也是万能油，辣椒油、包包子、饺子、馅饼都能用，每次做辣椒油的时候我都会多做一些，冷藏保存。
如果没有菜籽油就选择其他无味植物油
大蒜和炸好的青椒切末。如果像我一样不太喜欢生蒜味的小伙伴，那就把蒜放锅里稍稍超一下，有香味就行，再加入青椒末，搅拌均匀关火，最后加入生抽、盐、糖、香油、藤椒油，搅拌均匀
如果能接受生蒜味的小伙伴，就把蒜末和青椒末放碗里，热油往上一泼，加入佐料
尝尝味，缺啥补啥。冷却后密封冷藏
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最新评论 16
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: 哈哈哈哈，你来我管够 哈哈哈哈，你来我管够
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谢谢小小 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这个皮蛋牛 这个皮蛋牛
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