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中秋除了月饼🥮之外，绿豆糕也是不错的选择，一口茶一口冰冰凉凉的绿豆糕，非常搭😘
绿豆糕制作：
1⃣️300克去皮绿豆洗净沥干水份，倒入容器中加185水大火蒸55分钟后，取出用擀面杖压碎成泥
2⃣️35克玉米油烧热关火，倒入30克低筋面粉，50克无盐黄油搅拌成糊状
3⃣️绿豆沙加面糊再加60克奶粉，2克盐，150克糖搅拌成团室温静止20分钟
4⃣️根据模具的大小分割面团和红豆沙馅，我用的模具是30克（面团25克，馅5克）
5⃣️包好后搓圆放入模具一压一推，美美的绿豆糕完成✅
（模具可以先抹点油或撒些粉防粘）
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最新评论 11
:浓浓的中秋味，看着好好吃，青鸟太会做啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:一双巧手![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:想吃😋
:云送一份，接好了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:很不错，比我之前做的好，还有馅![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢夸奖![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:请你“视”吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做得真好呀，我也喜欢吃之前我也做过。
:这类点心糖份高，一年做一次![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)