前两天把年糕都炫完了,又不想专门为它跑趟超市。好在家里还有粉,那就自制年糕吧
糯米粉100克+粘米粉200克混合,倒入200克开水,混合成团(小心烫手),碗里刷层植物油(防粘),放入年糕,上锅蒸25分钟
出锅后上手揉成光滑的面团,怕烫的就用擀面棒 锤
然后做成你想要的形状
先把年糕和泡面煮熟后放入凉水中
锅内放油,炒香洋葱,炒软莲白
加韩国泡菜和韩式辣酱,翻炒均匀后加水
泡面自配的酱爆,按照自己的口味加(我只加了一半,太辣),盐和生抽调味,再放入煮好的泡面和年糕,蟹肉棒、火腿、午餐肉、鱼丸,有啥加啥吧,最后铺上两片芝士片,盖上锅盖闷一会儿,吃前撒上另一包配料
最新评论 9
:哇哇这个厉害了,最爱年糕呀,好想吃
:我也是🤝
:年糕也自己做的呀看上去和买来的一样!
:年糕都自己做,老厉害了👍
:就是费点手全程都烫
:无情铁手
:说废就废
:还有啥是你不会的
:好多都是第一次做,没啥难度