上次双十一在亚米购物时无意中看到了这款未炸制印尼PAPATONK虾片,据说有35%鲜虾含量😍由于家属巨爱吃各种口味虾片,我决定买回来自己炸炸试试看🤣
🌟看包装上说明是要放在油锅里炸至金黄捞出食用,但是我为了健康一点不想放油锅,所以改用了空气炸锅~
🌟第一次炸虾片,温度和时间都把握不好,因此第一锅我就先炸了3片试试水:炸之前喷一点油,400F 5分钟,拿出来的时候火候有点过了,颜色偏深,但是味道出奇的好,是特别香脆的虾片口味,而且🦐味真的很足(看来35%没吹牛😂)
🌟第二锅调整温度和时间:同样平铺虾片,一次不能炸多了;喷一点油,375F 4分钟,出来就是图2的样子,可能油放的不够多,脆度够了但不够蓬松,不过吃起来鲜味十足,我也非常满意了,下次再继续改进!