众测体验品
首先感谢君君和王源吉的pick ，当我看到消息栏里“恭喜！您申请的众测被选中了” 还是蛮激动的，真的完全没有想到，因为前一天还在和老公说有那么多人申请自己没戏呢，这感觉有点像中彩票。看到实物后，只这颜值就已经非常喜欢了。
💠开箱
在产品包装这咱给⭐⭐⭐⭐⭐，拆开外部包装盒里面还有一层壳提拉的牛皮纸盒，都是同样很有中国特色，打开里面那层才是给泡沫包裹得很严实的铸铁锅，王源吉在包装上是真的很用心。
图3️⃣除了铸铁锅，锅盖和木把手以外，还另配有抹布和清洁海绵。
💠开锅
1. 新锅洗干净后烘干锅内水分；
2. 开中火将锅烧热，然后转至小火，用肥猪肉均匀涂抹锅内壁，持续3分钟左右，炸出猪油后，放置冷却；（不吃猪油的也可以用食用油）
3.用厨房纸巾擦去多余的油， 用清水净洗擦干；
💠烹饪
🔅我用家里现有的食材土豆芋头烧的鸡腿 ，首先香菇干泡发（用新鲜的最好）土豆芋头红椒切成滚刀块，鸡腿剁小块冷水下锅水开后去除浮沫沥干水分备用，锅烧热倒入食用油，姜，蒜爆香倒入鸡块翻炒；待鸡块微焦倒入香菇，土豆，芋头和葱结继续翻炒，加入料酒，生抽，老抽，盐，糖，白胡椒粉，一点点开水，炖煮15分钟左右倒入红椒再焖煮2分钟出锅。
图7️⃣在炖煮过程中盖子的密封性特别好，只有微微的热气冒出。铸铁锅本身具有传热慢，传热均匀，在加上盖子的密封性能好，所以做炖煮的菜时不需要添加过多的水会更节省时间。
🔅在来个鸡蛋炒西红柿，主要想试试炒鸡蛋会不粘锅。
成功 ，✌完全不粘，如果锅子烧的不够热，油比较少的话感觉应该会粘锅的。
💠优点
1.层层严选生矿铁材料，5层珐琅外喷，珐琅内壁喷涂；1550度高温熔炼匠心打造不含任何化学涂层，形成三倍硬度更耐用；
2.适合各种炉灶，耐磨铸铁基底层，电磁炉，煤气灶，电陶炉都可以使用，放入烤箱都没问题（得去掉把手）；
3.煎炒一体，颜值担当，乔迁，新婚等送礼首选。
💠缺点
图9️⃣把手安装很难对齐 （对于有强迫症的人来说安装把手是个问题，安装了3次还是没有对齐，不知道是个人原因还产品设计的问题）
💠注意事项
1.初次使用可能会出现粘锅现象，不必担心，珐琅铸铁锅多次使用后会在锅表面形成油膜，时间越久不粘效果越好。
2.避免长时间高温干烧，可能会对锅具造成损伤。
3.烹饪结束后清洗擦干，勿长时间存放食物和积水，并且不易长时间存放碱性或酸性食物。
最后好奇心又促使我查了一下【王源吉】品牌；真的不去了解不知道，【王源吉】铁锅品牌居然有400多年的传承，创设于1621年（明末清初），成名于1837年（清朝道光十七年）成为江南最早的官炉。【王源吉】品牌居然还被无锡文化馆列为重点保护规划对象。为国产品牌【王源吉】点赞👍
如果你家里也是电炉灶，建议使用同款珐琅一体锅，煤气的炉灶就可以使用下面两款了。
最新评论 6
:这个也太棒了，好及时
:是的呢，正好节日来用。
:我也拿到同款，可惜我拿到的锅在坝子那儿陶瓷掉了一小块![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
然后我的盖子上面不知道怎么回事儿拿来像有两块雾蒙蒙的洗完以后也是的，然后那个玻璃一直都是那个样子，不知道怎么回事儿？宝宝你的有这种情况吗？不过说实话它家锅确实挺好用的，颜值也高，关键是不用担心把涂层吃下肚子
:我的这个盖子没有这这种情况呀，有可能是出厂问题。除了把手不好安装整齐，在别的方面还都挺好的。
回复 @supermommy:那可能是我自己的安装问题， 我一会在来试一下。