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要说夏天吃什么能瘦？
烤三文鱼骨必须榜上有名！
喜欢吃日料，烧鸟的朋友一定对这道三文鱼骨很熟悉。
我其实不太熟悉，朋友第一次跟我说的时候我还以为是烤了骨头直接吃🤣
误会了哈，
其实是把三文鱼肚腩大片的肉片掉以后，剩下连着骨头那部分切小块以后烤。
肉会少一点，但是烤完很香，嘬起来很有味道！
SD这边有家越南超市就卖三文鱼骨，
只要$2.99一磅，相比大块的三文鱼肉便宜很多。
但其实比日料店的鱼骨肉要多很多。
烤焦脆以后很好吃，我尤其爱吃鱼皮边边，带一些油脂的部位，又香又糯❣️
完全是减脂期友好的食物，烤来配点小清酒美滋滋！
做法巨巨巨巨巨简单，朋友们试一试😋
🍱【做法】
1️⃣ 三文鱼骨切小块，加黑胡椒，盐（海盐最佳），青柠/柠檬汁腌制30分钟
2️⃣ 烤箱420°F，22分钟或者到表面焦脆金黄，中途翻面（我用的是北鼎mini烤箱，Broil模式）时间和温度请根据自家烤箱功率调整
我觉得用空气炸锅也完全可以，400度，15-20分钟的样子，有兴趣的朋友可以试一试～
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最新评论 19
:收藏！ 谢谢分享！
:看着好香！我也爱啃三文鱼骨，不过只会做鱼骨豆腐汤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，收藏了，学起来！
:还没吃过，看着好香，好好吃😋😋
:我也喜欢吃鱼边边
:哈哈哈会吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:哇好棒这个不要太香
:很香！我觉得比煎或者烤全肉的好吃
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我们这里超市也有卖的，一直不知道应该怎么做。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
现在看完马上去买了做![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
当零食追剧都可以！
:流口水了🤤
:哇![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:大口吃疯狂瘦！![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:你说出了精髓！！
:我也喜欢吃鱼皮的部分![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:击掌！🖐🏻️🖐🏻️🖐🏻️
:想吃![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
回复 @light翼翼:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:再给你来杯酒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)