昨天有事到圣盖博附近办事，中午时分，
想找个没尝过的新餐厅探探店。结果在
以前上海锦江饭店的原址发现了这家叫
做胡一南现炒小碗菜。看了一下Yelp
评论，因为新店缘故评论并不多，但4.7
🌟的评分让我安心走了进去。
店里墙上血红黑大字长沙炒码还蛮惊悚的，
不知道是一个什么背景和故事。但起码知道
是湖南湘菜无疑了。
扫码点餐，基本上三大类：蓋澆飯，小碗蒸
菜，還有其他。我們挑不辣和小辣的點，三個
辣椒🌶️標志的直接pass, 因為湖南菜的辣度領
教過。我們倆不太餓，於是叫了一份盖澆飯套餐，
另外叫了三碗蒸菜
🍚蓋澆飯叫的是老胡紅燒肉套餐。套餐就是在
飯的基礎上加送一碗肉末白菜，比單挑少$3。
上來份量很大，我們俩人硬是沒吃完。湖南紅
燒肉和上海的甜味完全不一樣，咸香口的，肉半
肥瘦，肥的部分软爛即化，瘦肉精而不柴。家
屬👍不絕口。🌟🌟🌟🌟🌟
排🦴骨是兩個辣椒🌶️的，但其實不算很辣，應該
改良過符合美國華人的口味了。品得出排骨燉了很
久，骨頭都酥可嚼爛，味道完全滲透肉和骨髓里了，
鮮香軟爛，幾乎挑不到一絲毛病。排第一👍
雞蛋蒸肉餅沒想到會這麼好吃，主要是肉醃過完
全沒有肉腥氣，調味一流，雞蛋蒸得火候正好，
家屬說是他的No. 1
桂香糯米團我們起初以為是甜食，沒想到是咸的
糯米飯肉圓子。上面淋了些桂花和枸磯子，但並
不甜，完全咸香口的。肉芯子挺精瘦，沒有油膩
感，整個菜很清淡，但還挺飽腹的。好好吃🤤
吃完已經立馬愛上這家店，會一來再來。如果能
打六顆🌟我會毫不猶豫！推薦給各位吃貨朋友，尤其適合1-2位的，小碗菜份量不大，可以多点几个。
地址：301 W Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
最新评论 2
: 听你介绍好好吃的样子，周末就去![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 太好吃了，回味无穷![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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