今年真是困难重重，端午节，我就做个好意头一点的大菜[偷笑R]，顺德鱼生捞起，一起捞起捞起，风生水起～！
😫我实在是太想吃顺德鱼生了，无耐美国没这玩意，淡水鱼买不到，就算买到我也不敢乱做。
为了解馋，我自己做了这款美版顺德鱼生捞起。
㊙️这道菜一点都不难，但大家从来没有去留意配料都有啥，只知道吃起来口感很丰富，香中带甜，柔中带脆，甘中有辣，浓郁却清爽。如果说人生百味，那没吃过顺德鱼生的人生是不完美的！！
🔮下面来说怎么做，做法灰常简单！基本就是：
1.切。2. 捞。 句号... ！别别别，别拉黑我
好嘛这道菜其实主要是切工，我花了大半小时切图二那些丝丝
🔮芋头丝（这个切完炸成脆丝），洋葱丝，胡萝卜丝，姜丝，葱白丝，酸荞头丝.....还可以放点榨菜丝（我忘记买了..），务必要切得很细很细！用尽你毕生武功！这样口感会更好～
㊙️最后最重点的不好搞但是没有就不完美的配料就是！柠檬叶切丝，我搞半天没搞清楚以前吃的绿色香草是啥玩意，google百度半天只找到有人说是柠檬草......我真是想打他们屁股，柠檬草是香茅😂，但这明明是叶子，后来问了两个顺德人经过验证确认就是柠檬🍋的叶子.....外面没有卖的，我还特意去朋友后院摘了几片。
🔮然后所有东西切好，三文鱼切条（不会处理三文鱼的宝宝可以买超市里处理过的直接可以生吃得三文鱼块）
🔮配上一勺熟油，一勺芥末酱油就可以拌了，还可以撒点熟白芝麻和花生哟
‼️☺️☺️☺️真的太好吃了！！已经被列进我的贵客招待菜单里面！收好不谢！！吃完别太感动，记得回来分享点赞交功课
