Cosori一锅多用，集蒸煮炒炖多功能的宝藏锅

8月的快乐之一是收到「Cosori5Q电饭煲」的众测，当然要感谢我的快乐源泉：Dealmoon 君君和 Cosori 赞助商💕。

「Cosori5Q电饭煲」📦是由加州17日寄出，我住在麻州23日收到，除去周末，shopping用了4天，算是平均水平吧。但要吐槽下FedEx, 再次把我的📦投递到隔壁邻居门口，白让我苦苦等了一天😭。包裹📦是电饭煲本身的包装箱，所以，一目了然就知道是电饭煲🤭。里面边边角角都有泡沫保护，严密又紧实，又飒又美😍的电饭煲当然是完好无损。

除此之外，还有量米杯、可站立的饭勺、说明书及食谱等。

首先按照「快速参考指南」拆下顶盖、接水盒、内胆、蒸篮、量杯、饭勺进行清洗，等晾干后即可投入使用了✌。由于时间有限，我做了八宝饭，仅用了煮 "cook" 和蒸" steam"两个功能。米🍚用的是3杯圆糯米，所以煮饭选择了 white rice Med/Short ；添水量可以在内胆内壁上找到相应的刻度；口感选择 hard，时间是48分, 如果口感想更软糯些，时间会相应增加。等米煮熟后，然后加入各式果干、豆泥，选择steam功能，在蒸篮里蒸20分。最后浇上自制的糖浆，软糯香甜、我家娃称作的甜米饭🍚就完成了

。初学红糖八宝饭

又蒸又煮的八宝饭首次用一只锅就搞定了🥹。

在使用过程中，非常喜欢的细节🈶：

1️⃣锅盖的开启，只需轻按盖顶的button，就会自动开启，单手操作👍。顶盖可以单独取出清洁，操作简单（图4）。

2️⃣接水盒安装在顶盖背后，拆卸方便。每次可以和顶盖一起取下，分别清洗。不仅方便卫生，而且使电饭煲的整体外观造型更简约、美观。还有一点，顶盖的密封皮圈又宽又深，一打开锅盖，锅盖上的蒸气积水都会被皮圈兜住👍（图5）。

3️⃣蒸篮很深，容量大。可以放下大碗，以后蒸菜、蒸肉、蒸蛋、蒸米都能统统搞定，不需要另外搬蒸锅了。提篮两侧各有一个内置提手，拿取方便还不影响锅盖的开合。而且“steam”的加水量也有特别标注，时间长短自由设定🤗（图7）。

4️⃣除了蒸煮以外，还有保温（Keep Warm）、延时（Delay Time ）、炒炖（Saute）的功能。我最感兴趣的是Saute，一般的电饭煲只用来蒸煮，所以温度最高到100度，而Cosori电饭煲采用了高质量的材料，最高温可达160度, 所以更具有多用性和持久性。看食谱不仅能做炒饭、意大利面，还能做poke bowl, 甚至印度咖喱鸡😍，等我买齐食材，一定要试试😋（图8）。

🤔做完饭，收拾桌面时，发现有一小摊水，应该是从锅盖上流出的，没找到具体出处。不知是否是缺点，还要继续观察，毕竟我只用了一次。

「Cosori5Q电饭煲」不仅造型美观，为厨房添加一道美丽的风景；而且具有多种功能，集蒸、煮、炒、炖为一体，一锅多用，为厨妇带来更多方便。推荐！