最近太热了，没什么食欲，就想吃点酸酸冷冷的开胃菜。
不知道有没有小伙伴喜欢ceviche，
也就是一道开胃菜：柠檬汁腌鱼生，
这是一道南美（拉丁美洲）各国都有的料理，
而且味道都会因每个国家的口味而有所不同。
而休斯顿这家Latin bites餐馆，
主厨主打的就是高级秘鲁料理，
摆盘和食物都非常有食欲，
价格却相对亲民，性价比非常棒。
最后的图片附上价格。
🌟秘鲁国菜 ceviche的进阶版：
Causa： acevichada mixta
我很喜欢吃ceviche，
但看到这个3 layers的进阶版就忍不住了，
三层里面最上面是大虾，
第二层是两种不同的柠檬汁腌鱼生和洋葱丝，
最下面那层则是牛油果混合了土豆泥。
吃之前会淋上特制的酱汁，
吃起来酸辣鲜香，非常开胃。
我觉得这个版本的ceviche比墨西哥版本的酸一点。
最近太热了没啥胃口，
这一份前菜着实治愈了我肠胃！
🌟南美版本的“西班牙海鲜饭”：
秘鲁Paella
这份海鲜饭和西班牙版本的味道还真是不太一样，
感觉米饭吸饱了海鲜汤汁，粒粒有味。
海鲜料给的很足，
青口，大虾，蛤蜊，鱿鱼都蛮多的。
蔬菜类除了青豆和胡萝卜，
居然还有超大粒的糯玉米！
📍 Latin Bites
5709 Woodway Dr B,
Houston, TX 77057
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最新评论 11
: 我喜欢ceviche！ 我喜欢ceviche！
: 我们这边好多餐馆都有 你可以挑南美的餐厅试试看 都有惊喜的 我们这边好多餐馆都有 你可以挑南美的餐厅试试看 都有惊喜的
回复 @abc個c : 等天凉快一些，我出来活动活动![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
等天凉快一些，我出来活动活动![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 看到海鲜饭流口水🤤 看到海鲜饭流口水🤤
: 嘻嘻 南美的海鲜饭还别有一番风味 嘻嘻 南美的海鲜饭还别有一番风味
: 这看着有点消暑！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
颜值好高～ 这看着有点消暑！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
颜值好高～
: 摆盘超美的！ 比普通的ceviche更酸一些 但是很开胃 摆盘超美的！ 比普通的ceviche更酸一些 但是很开胃
: 🦐很大![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
🦐很大![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 而且好嫩！ 而且好嫩！
: 我喜欢特别开胃 我喜欢特别开胃
: 吃完还能消暑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
吃完还能消暑![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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