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两人份的中秋节晚餐——香煎元贝佐芦笋，非常简单快手美味。
食材：元贝（我们 Costco 买的冷冻的）、芦笋、柠檬、大蒜、黄油、香芹、白葡萄酒。
步骤：
1⃣️元贝解冻，厨房纸吸干水，平底锅放点油，把元贝煎到两面金黄后盛出待用，期间可以撒点黑胡椒和盐调味，如图三。
2⃣️在锅里加入一小块黄油，融化后加入大概5、6瓣蒜的蒜末，炒香，再加入一大汤勺的白葡萄酒，再炒香，再加入一小块黄油，半个柠檬的柠檬汁，锅铲一直搅啊搅到料汁比较稠，如图四。
3⃣️把元贝回过，每一块每一面都浇上料汁，再撒些香芹碎就可以出锅了，如图五。
4⃣️锅里剩的料汁不要浪费，把洗好的芦笋放进去煎熟，如图六。
最后摆个盘，上菜。本来想整个法式摆盘，可惜没学到人家量少的精髓，就这么一堆食材全堆上去了，不过也无所谓，不论摆的怎么好看，最后都会被家属和pasta搅在一起吃掉哈哈哈。
今年的中秋就这样结束了～
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最新评论 7
:Costco家的元贝，瑶柱，真的新鲜美味，一口下去绝对是满满的幸福感
:是的，而且价格也很实惠！
:美味啊
:元贝真的简单做做就很好吃
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