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买了一包熟黄豆粉
家里正好有豆沙，做个驴打滚呗
糯米皮我直接用雪媚娘的皮
切的时候有点软
吃的时候软糯不硬
放冰箱里冷藏也不会变硬
👉🏻步骤：
1，面板上铺一层豆面(熟黄豆粉：糖=3:1混合)。
黄豆粉如果是生的，要先用小火炒熟，炒到浅棕黄色，吃起来没有生豆味就好了。
2，把面团擀开，可以分两份擀。擀开后再撒一层豆面，铺上豆沙，然后卷起来，可以包上保鲜膜，放冰箱冷藏一会儿再切。
👉🏻麻薯(雪媚娘)方子
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
👉🏻步骤：
1，除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉，过筛一次，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
2，水开后大火蒸10分钟，或者微波炉加热1分钟～1分半钟，凝固就好，时间根据微波炉功率调整。
3，蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去，揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
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最新评论 11
: 太漂亮了哇这个好棒爱吃 太漂亮了哇这个好棒爱吃
: 看着你做的这些东西我才想起来，我觉得糯米粉我已经一两年都没怎么用了 看着你做的这些东西我才想起来，我觉得糯米粉我已经一两年都没怎么用了
: 应该没啥问题，别潮了就行![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
应该没啥问题，别潮了就行![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
: 马上收藏起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我咋饿了呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我咋饿了呢![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 开冰箱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
看见驴打滚了吗 开冰箱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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看见驴打滚了吗
: 想要更硬一点点的皮应该往什么方向调整？![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
想要更硬一点点的皮应该往什么方向调整？![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 100g 糯米粉，100g 温水，15g 白砂糖，但是过夜会变硬 100g 糯米粉，100g 温水，15g 白砂糖，但是过夜会变硬
回复 @匿名用户 : 不客气😉 不客气😉
: nice nice