因为八卦新闻才知道了当时国内大卖的麻六记，
据说这款酸辣粉是速食界的天花板，
马上要回成都了，看到家里还有一桶，
中午就自己偷偷开小灶了。
首先是它们家的粉，开水先泡两分钟，
然后滤水，加入调料和蔬菜包再浸泡五六分钟，
就算是开水泡出来的，
口感非常筋道，基本还原了红薯粉的口感，
最后加入豆芽和酥豌豆，满屋子都是香味。
味道也是酸辣十足，忍不住想把汤都喝完。
如果不能吃辣的建议开始红油包少放一点，
醋包也可以中和辣味。
在美国也可以吃到地道的酸辣粉，也是很幸福的。
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最新评论 5
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