湾区有着不少越南餐厅，但感觉南湾集中了一些更加地道又特色的选手。
这次打卡这家因为看到菜单有很特别的越南料理，所以决定要跟朋友来吃吃看。
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周末午餐时候来，虽然挺热闹，但也轻易就能walk in直接坐下。店员手脚非常麻利，立马就招待你，很快就招呼你点单。菜单虽然菜名都写越南文字，但都有英文解释，店员也能帮忙介绍清楚。
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点单后看了看餐厅，虽然简单的环境，但也有越南特色的装饰还有店的油画，感觉有点历史的样子。
🌟Bánh Cuốn Nhân Thịt
在仔细问完店员这是啥后，决定点这款，店员说：“这也是我的最爱！”
我愿称之为，越南肠粉！简直太像广东的肠粉了：宽的米粉卷起猪肉木耳碎包在里面，在旁边搭配了炸的红薯干虾混合物，和越南火腿。
米粉非常薄，吃着有弹性，有点嚼劲。里面的馅料没什么调味，有淡淡咸味。所以店员会给你一壶鱼露，让你蘸着吃。鱼露不是纯鱼露，感觉加入了醋和糖调和，酸甜微咸，挺开胃。
红薯虾仁炸物吃着像天妇罗，甜甜脆脆的。越南火腿是清淡版本的火腿肠，肉弹牙，不会太咸。
🌟Bánh Xèo
上桌超大一个蛋饼，里面摆了大量豆芽，一些虾仁和猪肉片。同时会有一盘蔬生菜、香菜和薄荷叶。
朋友说，可以用菜叶子包着撕下来的蛋饼、肉和菜一起吃。
蛋饼非常非常薄而脆，有淡淡蛋香。其他所有东西也都没有调味，主要还是靠自己蘸鱼露或桌子上的其他酱料调味。第一次吃这样的料理，挺有趣，也是真清淡。
🌟Súp Bò Viên
经典牛丸汤，跟潮汕牛丸汤基本差不多。牛肉丸超大，即便分成了1/4，也还是很大。很扎实的口感，就是火锅料的那种感觉，中规中矩。
🌟越南咖啡
经典饮料，这边的越南咖啡意外不会齁甜，咖啡味也够浓，甜度可以接受，还不错。
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总的来说，料理都很清淡，桌上这么多蘸料存在是有道理。会配很多豆芽蔬菜，吃完感觉人都健康了。如果想吃清淡的料理，很适合来这里吃点有特色的。
🏨Tay Ho
🗺️2047 El Camino Real, Santa Clara
最新评论 6
: 赞👍，有机会去试试 赞👍，有机会去试试
: 好啊 想吃清淡点的时候去最好哈哈 好啊 想吃清淡点的时候去最好哈哈
: 看了有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 感觉是很健康的料理 感觉是很健康的料理
: 哇哇这个人太可以了好想吃超爱越南料理 哇哇这个人太可以了好想吃超爱越南料理
: 觉得越南料理就挺健康好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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