Netflix 新剧 Poisoned 可以一看哈
全一集/纪录片，这类型的片子看过不少
我觉得这部还蛮良心的
主要摆事实(过往案件)和数据
✅片中有采访USDA和FDA的一些负责人、农场主和工业大厂老板、流水线工人、所谓负责监管的部门、和一些收钱出数据的学者，给出一些不同视角
💥💥👏🏻👏🏻👏🏻提问的说话很直接
某些人啪啪啪脸都打肿了😂
一些新鲜小知识，比如：
🟣食物从农场到餐桌，哪些部分是FDA管的，哪些是USDA管的，哪些是没人管的…
🟣E.Coli也是分品种的，有些菌株非常恐怖！！
大肠杆菌嘛，以前我觉得它就是💩，真是错怪普通💩了。糟糕的饲养环境中感染的动物会产生超级可怕的E.Coli菌株😱要命啊！
比起牛排这种整块的肉🥩，汉堡肉饼和肉馅这些来自N多部位甚至N头动物的混合肉尤其要小心，一定要煮够温度。再也不想吃medium rare/well的汉堡了😇
🟣Salmonella沙门氏菌的存在比我印象中更普遍
片中随机在超市取的五份鸡肉里就有一份携带沙门氏菌，后来检测的150份鸡肉产品也有17%带沙门氏菌。以前觉得只要煮熟就ok了，实际上操作鸡肉的过程中就有很多接触污染，而这种菌在厨房各种表面可以存活很久，平时要养成更好的习惯呢！
🟣生吃的沙拉也导致很多次病菌大爆发
尤其是袋装的“已清洗”绿叶菜，由于是多种菜混合，更容易带菌。在米国，生菜、菠菜、蜜瓜等等都是重点防御对象..
最新评论 4
:因为我无知，以前不知道感染ecoli有那么可怕，而且我没想到他们会直接往空中喷💩![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我…有点迷糊。沙门氏菌属有上千种，普遍存在才正常吧🤔糟糕的饲养环境中的感染会导致各种“超级可怕”（耐药的）xx菌株也不只E. coli吧🤔虽然知道事实总比（我这样）推测事实好很多![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
但为啥你会觉得这些信息意外啊…
:我也看了这个，太恐怖了，我现在什么菜都洗一下再吃。
:看来都要好好洗蔬菜，尤其是色拉