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0失败的配方，跟饭店的一个味，真的很爱孜然味道独特，一口沦陷，无敌好吃😋
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『食材』：羊排，洋葱，胡萝卜，大米
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『制作方法』
1⃣️羊排切块，泡去血水，擦干羊排水分，起锅多放油，油很热后放入羊排翻炒出油，炒变色后加入三小勺盐，一小勺白糖。
2⃣️放入三勺孜然粉，少许白胡椒粉，花椒粉，孜然粒，生抽，料酒，翻炒。
3⃣️放入洋葱，胡萝卜翻炒，倒入刚好没过食材的水，小火炖25分钟，尝下咸淡，不够可加点盐，略微咸一点正好。
4⃣️将肉和菜捞出，放入电饭煲中，铺上洗干净的大米，倒入炖肉汤汁，微微没过米饭就好（汤汁不够可以加些清水），按煮饭模式，完成✅，最后还可以加些葡萄干。
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