过年囤干货,在亚米网上囤了两袋林生记金丝蜜枣,
看配料只有金丝蜜枣,枣子个头适中。
金丝蜜枣上的条纹是用机器划出来的,
不是枣子本身的花纹,
是用青枣和白糖一起煮,再糖渍,
最后烘烤干制成的。
蜜枣很甜,喜欢用这种蜜枣煮粥炖汤,
炖银耳汤、红豆汤时放几颗很不错。
也可以用来做甜品,八宝饭里就会用到,
还能用来做蜜枣粽,
有时候我也会在排骨汤里放上一两粒。
我拆了一袋,打开袋子闻了下,没有奇怪的味道,
一袋一共有16粒蜜枣,是有枣核的。
这款林生记金丝蜜枣很硬,不适合直接吃。
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