在 Cambridge 的 Fresh Pond 附近,有一家值得记下来的面包店,叫 Iggy’s Bread。喜欢欧式面包的朋友,可以去逛逛。
店里一整排木架上摆满了面包,从 Ciabatta、Rye、Baguette,到 Bagels,各有各的模样。这样的店,很容易让人犯“都想尝尝”的毛病,本来只准备买一个,挑着挑着,手里就多了一袋,哈哈。
其中很值得试试的是 Pretzel Croissant(碱水可颂)。个头不小,外面酥脆,里面柔软,和那种吃起来干巴巴的可颂不太一样。买的时候记得看清名字,它和普通可颂是两款,别拿错了。
喜欢有嚼劲的,可以看看 Cranberry & Pecan Bread(蔓越莓碧根果面包)。喜欢坚果香气的,还可以试试 Pecan Cookies(碧根果曲奇),甜味相对克制,更多的是碧根果本身的香。吃点心,我就喜欢这种香气比甜味更有存在感的感觉。
还有小小的芝麻面包,外面带着芝麻香,里面蓬松,吃起来竟然有几分烧饼的意思。西式面包里吃出一点熟悉的中式味道,也挺有趣。
可颂则有不同口味,除了碱水可颂,还有 **Almond Croissant(杏仁可颂)**和 Ham and Cheese Croissant(火腿芝士可颂),喜欢甜口还是咸口,可以各取所需。
这家店附近停车比较方便,买完面包,还可以顺路去 Fresh Pond 走一圈。天气好的时候,看看水,看看树,再看看出来遛弯的狗狗,也不必急着赶去下一个地方。
有时候,一个舒服的上午,也不用安排得多丰富。买一点喜欢的面包,再慢悠悠地散个步,就挺好。