今天中午吃炒米粉,爽滑入味、口感劲道的中华美食
米粉柔韧、富有弹性,无论是干炒还是汤煮,都能保持其独特的口感和风味。
平时水煮不糊汤,干炒不易断,再配上各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,非常好吃😋
✅介绍一下,我们家吃的米粉,是老爷子从唐人街买了一箱带回的,新味米粉。
可以看到这种米粉,很细~
今天炒米粉,简单做法如下:
1.米粉前先浸泡一下米粉,用凉水泡软,大概泡10分钟左右,
2.在等米粉泡软时,可以准备一下蛋,白菜,上海青,肉,虾仁这些菜码~切好备用
3.鸡蛋打散,然后炒熟,盛出备用
4.炒锅里放油,放入葱花等炝锅
5.倒入切好的白菜,上海菜,肉,虾仁
6.加入一勺生抽,加入一勺盐调味翻书炒一下
7.最后炒熟的时候,倒入提前炒好的鸡蛋,再翻炒一下出锅即可
👉👀一定注意 干的米粉要用凉水提前泡一下,泡软,泡的时间不要太长,不然炒的时候会黏锅。
独特的口感和丰富的味道,炒米粉,爽滑,软烂,好吃。
中华美食,米粉,炒起来~
最新评论 9
: 我家也爱吃米粉 我家也爱吃米粉
: 哦哦,是在凉水里泡10分钟。我是用热水去煮,炒出来的米粉老是粘在一起😂 -现在知道了🙏 哦哦,是在凉水里泡10分钟。我是用热水去煮,炒出来的米粉老是粘在一起😂 -现在知道了🙏
: 喜欢吃炒米粉炒面炒牛河等! 喜欢吃炒米粉炒面炒牛河等!
: 哇 蜗牛好会做饭![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我特别馋国内那种炒出来是干的米粉 我特别馋国内那种炒出来是干的米粉
: 粉干!我的最爱 粉干!我的最爱
: 愛米粉😋 愛米粉😋
: 赞 赞
: 炒米粉很欺負人的!很難炒、你厲害了! 炒米粉很欺負人的!很難炒、你厲害了!