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今天中午吃炒米粉，爽滑入味、口感劲道的中华美食
米粉柔韧、富有弹性，无论是干炒还是汤煮，都能保持其独特的口感和风味。
平时水煮不糊汤，干炒不易断，再配上各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，非常好吃😋
✅介绍一下，我们家吃的米粉，是老爷子从唐人街买了一箱带回的，新味米粉。
可以看到这种米粉，很细~
今天炒米粉，简单做法如下：
1.米粉前先浸泡一下米粉，用凉水泡软，大概泡10分钟左右，
2.在等米粉泡软时，可以准备一下蛋，白菜，上海青，肉，虾仁这些菜码~切好备用
3.鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用
4.炒锅里放油，放入葱花等炝锅
5.倒入切好的白菜，上海菜，肉，虾仁
6.加入一勺生抽，加入一勺盐调味翻书炒一下
7.最后炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅即可
👉👀一定注意 干的米粉要用凉水提前泡一下，泡软，泡的时间不要太长，不然炒的时候会黏锅。
独特的口感和丰富的味道，炒米粉，爽滑，软烂，好吃。
中华美食，米粉，炒起来~
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最新评论 9
: 我家也爱吃米粉 我家也爱吃米粉
: 哦哦，是在凉水里泡10分钟。我是用热水去煮，炒出来的米粉老是粘在一起😂 -现在知道了🙏 哦哦，是在凉水里泡10分钟。我是用热水去煮，炒出来的米粉老是粘在一起😂 -现在知道了🙏
: 喜欢吃炒米粉炒面炒牛河等！ 喜欢吃炒米粉炒面炒牛河等！
: 哇 蜗牛好会做饭![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我特别馋国内那种炒出来是干的米粉 我特别馋国内那种炒出来是干的米粉
: 粉干！我的最爱 粉干！我的最爱
: 愛米粉😋 愛米粉😋
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: 炒米粉很欺負人的！很難炒、你厲害了！ 炒米粉很欺負人的！很難炒、你厲害了！