晚上🌃娃看图书,上面有教巧克力碎曲奇🍪做法👧🏻
要求我跟她做一下,好吧😅
家里没有巧克力碎,就用了白芝麻代替🆗
原料:
牛油🧈 8oz(1条)(提前软化)
蛋黄 一个
白糖 2大汤匙
柠檬🍋汁 少许
面粉 1cup
Baking Powder 1/4 茶匙
Baking Soda 1/4茶匙
白芝麻 少许(可选)
香草🌿精 少许(可选)
❶以上材料按照先湿后干顺序,倒入搅拌碗里面
搅拌均匀,揉成面团
❷面团一分二,二分四,四分八…直到分成一个个核桃大小,揉成团,放在烘烤盘上
❸把面团压扁,上面按上适量白芝麻
❹烤箱预热350华氏度,把曲奇胚放入烤箱烘烤约十五分钟
❺取出晾凉,即可食用😋
出乎意料😃非常酥脆,颜色金黄、甜度刚好
脆脆的口感,让人觉得像一个个香甜小炸弹
在嘴里释放出美味能量✨
真够销魂的啊!😁🌈
这次解锁了手工曲奇做法✌🏻
以后都不用买曲奇了🤣
自己做的吃得放心
原料选择和糖分都可以控制💪🏻
娃对自己参与制作的曲奇也很满意😀
她说最喜欢的部分是,在面团上按芝麻的过程😍
下次买点巧克力碎再试试
春假我要多安排点Hands-on的项目
娃可以动动手, 锻炼精细运动技能
就是眼睛👀和手指👋🏻的协调运动
别老玩手机📱😁
最新评论 16
:棒棒哒👏👏
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:已经感受到这个曲奇的酥脆了
回复 @要一杯美式:嗯,而且晚上搞烘焙不行大晚上吃撑了,一晚睡不好
:太好吃了,我都吃撑了碳水真要限量
:玩手機是各位老母親的惡夢
:玩起来好似中毒上瘾一样,叫她都不理
回复 @记忆面包:家有同款
:跟娃一起做餅乾太溫馨可愛啦
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:看着就觉得香👍。。
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