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北美的姐妹们，谁懂 Trader Joes这个酱用来做面条真的好绝啊！
舅舅家30顿挑战（非预制菜）第五集！这个酱做茄子肉酱拌面真的绝了，食材加配料合计才花了不到五块，实现抗通胀！
而且这个酱里面本身是有茄子和大蒜的味道，用来炒面码子，就很已经很香了，超适合干饭人！
做盖浇饭或者拿来拌面，
我真的一周吃了五碗！
食材：葱姜蒜，猪肉末，茄子，缺德舅酱（RED PEPPER
spread eggplant & garlic），小米辣
📝做法：
先把料汁调好，以免手忙脚乱。
碗里加3勺缺德舅这个酱（口味重的，还可以加生抽老抽，蚝油和糖一勺）然后加一点水搅拌均匀。
1️⃣茄子切丁加入盐，等5分钟以后把茄子水分挤干。
2️⃣锅里热油加入肥瘦相间肉沫。
3️⃣葱姜蒜加入肉末炒香。
4️⃣把茄子和酱料全部混入闷一分钟，起锅前再加点小米辣葱花。
5️⃣大功告成！直接盖在煮好的面条上就可以了
真的超简单。10分钟就能做好一顿，酱香十足，是好吃到大口炫的那种！！一周吃了五顿是真的
长文章
笔记
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最新评论 25
:收藏！
:哇
:种草啦
:这个酱的辣度如何？看着很红
:甜甜的 我用来做pasta的时候上色用![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:就是有辣味的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
那不是特别辣，是甜椒的那种味道
:这也太香了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:收藏了 下次买
:老天这也太太诱惑了亲爱的每一道都好有食欲呢
:谢谢姐妹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好新颖的吃法，茄子肉末面条
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好香啊！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢班长
:这个美式酱料被你中式的做法用绝了
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
美式中餐
:看着好有食欲呀
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢小名
:好吃
:好美味呀
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
谢谢
:先试试
:收藏了 谢谢
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)