荷塘小炒也叫荷塘月色,以莲藕为主,搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜做配菜,食材丰富,颜色搭配的特别有食欲感,吃起来清脆可口,清淡中又别有滋味。
食材:
莲藕、黑木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜蓉
做法:
黑木耳提前两小时泡发撕小朵
莲藕、胡萝卜去皮切薄片,荷兰豆去丝,莲藕用清水多冲洗几遍
锅中倒入清水,加点盐和油煮沸,和木耳一起放入沸水中煮1分钟,加入胡萝卜、荷兰豆再烫半分钟左右捞出
锅中烧油,放入蒜蓉爆香,倒入所有食材翻炒,加入蚝油、盐翻炒,加点清水再炒几下即可
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荷塘小炒也叫荷塘月色,以莲藕为主,搭配黑木耳、荷兰豆、胡萝卜做配菜,食材丰富,颜色搭配的特别有食欲感,吃起来清脆可口,清淡中又别有滋味。
食材:
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做法:
黑木耳提前两小时泡发撕小朵
莲藕、胡萝卜去皮切薄片,荷兰豆去丝,莲藕用清水多冲洗几遍
锅中倒入清水,加点盐和油煮沸,和木耳一起放入沸水中煮1分钟,加入胡萝卜、荷兰豆再烫半分钟左右捞出
锅中烧油,放入蒜蓉爆香,倒入所有食材翻炒,加入蚝油、盐翻炒,加点清水再炒几下即可
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最新评论 16
:好漂亮的配色!名字也好听
:清爽又健康👍
:适合春日
回复 @莫妍莫妍呀:也适合炎炎夏日
:都是营养价值超级高的蔬菜
:是的
回复 @莫妍莫妍呀:美味😋
:清爽又可口
:每样菜都好吃
:清爽可口的美味😋
:百吃不腻
:宝宝吃的好清淡啊
:最近活动主题都是减脂餐、轻食节,不得不清淡点呀
:我这没藕
:去掉藕就这样炒一盘也不错
:这个好,健康美味😋