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这几天纽约都在下雨，突然降温，
顿时觉得要入秋的感觉。
都说秋藕最补人！
秋天是吃莲藕的最佳季节
老少咸宜，滋阴润肺，
是补养脾胃的好食材。
莲藕排骨汤是我们一家人很喜欢的汤品，
制作简单又养生，
很适合秋冬季节喝。
食材：
莲藕、排骨、花生、胡萝卜、盐、葱花
做法：
1、提前泡一些花生
2、莲藕洗干净削皮后切块 3、排骨洗净后冷水下锅焯水捞出
4、烧一壶开水备用
5、锅烧热，加少许油爆香姜片，下排骨煸炒，加点料酒翻炒后加入烧开的水，大火再一次煮开后，连同莲藕、胡萝卜和泡好的花生一起倒入instant pot中，按炖汤键大约30分钟即可。 6、开盖后撇去表面的油沫，加盐调味，再撒些葱花就很美味啦！
排骨肉质熟嫩，莲藕软糯可口，
立秋时节喝上一碗暖暖的汤太舒服了！
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最新评论 17
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: 神奇，我家做法完全不一样，材料递减：排骨 藕 姜 花椒 料酒 盐 醋 神奇，我家做法完全不一样，材料递减：排骨 藕 姜 花椒 料酒 盐 醋
: 要注意温差，周末天气回暖![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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: 是，我还蛮享受这种凉爽的天气![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 看着就好好喝呀 看着就好好喝呀
: 荤素搭配在一起，可以说是老少皆宜 荤素搭配在一起，可以说是老少皆宜
: 好喝，好喜欢一切排骨汤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 太会养生了😋😋 太会养生了😋😋
: 图片一如既往好看 图片一如既往好看
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: 什么时候南加州也降降温![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 这两天出门还得带件外套衬衫![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 可以給我留一碗嗎![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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: 一碗哪够？我一人喝了2大碗，直接当晚餐了![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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