江南雅厨刚开到湾区的时候，据闻要排好久的队。作为没吃过苏州菜的我，虽然也想吃，但觉得可以等一等😂。
所以就等到了上周才去打个卡，果然就不需要排队了。
虽然是周中，但也不冷清。店里的装饰走比较简约的路子，但也能看出花了点心思布置了茶桌、牌匾和书架等，展示江南特色。而且桌子之间间距挺大，坐得舒服。
最重要，居然每天都安排了评弹表演！开心得我拍了好久视频哈哈。演员还特别专业，看到我拍视频会特地看向镜头。没想到人生第一次听评弹，是在美国湾区，好奇妙。
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菜单基本都是江南区域的料理，我没怎么吃过，就什么都想试试。
🌟姑苏美味酱方
上桌超大一块肉，店员还会帮忙切开小块。开始以为是上海的那种红烧肉，发现其实更类似是炖肉。二肥八瘦的猪肉，酱汁炖得红润透亮。肥肉层一抿就化了，下面的瘦肉就更像手撕猪肉的质感。甜口的红烧酱汁，但不会太甜。
还配了一笼迷你荷叶饼可以夹肉吃，很适合爱吃肉星人。
🌟青椒酱皮蛋
青椒酱是灵魂，非常出味道！辣度刚好，又有股烧烤的香气，感觉配啥都好吃。皮蛋不腥，中间还是流心的。凉凉的皮蛋搭配青椒酱挺不错。
🌟糟溜鱼片
一开始以为是酒糟做的鱼片，但吃着没什么酒糟味道。就是正常咸口芡汁吵了鱼片、木耳和笋片。鱼肉有点容易散开，但也说明应该是店家自己备的鱼片。
🌟园林里的方糕
一个超迷你小蒸笼装着方糕，非常可爱。第一次吃方糕的我，发现非常喜欢这种口感的糕体。应该是米粉为主的糕，能吃出最表面有点粉粉质感，但里面又有米糕的软糯。
馅料是蜜枣松子馅，非常中式。
🌟糯米烧卖
烧卖皮太厚了，对于我来说调味也太轻了点。可能我更习惯广式糯米鸡那种调味。
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总的来说点到的料理都挺对我胃口，吃得很开心。特别是一边听着评弹，一边吃饭，就很有感觉。
第一次吃苏州菜，是在美国，这感觉还是挺奇妙的。
🏨江南雅厨 JiangNan Delicacy
🗺️1750 N Milpitas Blvd, Milpitas
最新评论 10
: 没有评弹了 刚去过 菜不行 味道不如其他餐馆 价格偏贵 失望 没有评弹了 刚去过 菜不行 味道不如其他餐馆 价格偏贵 失望
: 啊！居然没有了吗![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
啊！居然没有了吗![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
回复 @逛吃逛吃的WJ : 是啊 是啊
: 哇哇还有评弹好亲切，这家太有特色了！好棒 哇哇还有评弹好亲切，这家太有特色了！好棒
: 是的！我第一次欣赏到评弹，太厉害了 是的！我第一次欣赏到评弹，太厉害了
: 现在居然可以发有声音的实况图了！！这个酱方看着好好吃～推荐不？ 现在居然可以发有声音的实况图了！！这个酱方看着好好吃～推荐不？
: 是的！DM的图片功能大提升哈哈 是的！DM的图片功能大提升哈哈
: 酱方我个人觉得还不错，因为我吃不了太多肥肉，这个肥肉偏少 酱方我个人觉得还不错，因为我吃不了太多肥肉，这个肥肉偏少
: 想吃呜呜 打算下周去！ 想吃呜呜 打算下周去！
: 去试试！哈哈哈 周中感觉人少 周末可能会小排队 去试试！哈哈哈 周中感觉人少 周末可能会小排队
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