6月初我们全家去了日本玩了一次，我有个好闺蜜已经在东京定居了很多年，听说我们要来，早早就计划大家去哪里吃饭，因为我家家属和女儿都吃素，她说我有个吃豆腐的地方，你们一定会喜欢，东京 芝 豆腐屋UKAI。
因为餐厅是朋友定的，我们也没做什么功课，就知道在东京塔旁边。没想到一进门被整个餐厅的布局所惊讶松树的英姿和鲤鱼游弋的池塘景致。穿过灯笼和水车，踩过踏脚石，
仿佛穿越到了200年前的东京—江户的城镇，你完全忘记身处繁华的东京大都市，只有抬头看见的东京塔，才会提醒你，哦，我们在东京。
这家店的料理是怀石豆腐料理，每一道菜还有甜品都是豆腐做的。别看是豆腐，但是加上味增，虾米，海带，菌菇，还有各种料理方法，每一道菜都好好吃，而且吃到撑！尤其那道一大块豆腐漂浮在用汤汁调配豆浆制作而成的豆汁（汤）中的“豆汁豆腐”（Tosui-tofu），好鲜。庭院里你还可以看到师傅在做豆浆。
芝豆腐UKAI在东京有好家店，在六本木的那家曾经是米其林一星餐厅。而这家在东京塔下的餐厅明年3月就因为合同到期要关了。我很推荐大家有机会去吃一次啊，中午有优惠价，晚餐是挺贵的。
📍Tofu Ukai, 4 Chome-4-13 Shibakoen, Minato City, Tokyo 105-0011, Japan
最新评论 2
:Tofu是人类最伟大的发明之一！！！
:这家餐厅感觉超级的宁静，菜品也特别好看哦，摆盘
:对的，这家餐厅的确是米其林水准，而且豆腐料理真的很好吃。