最近天氣真的熱，食慾不振時吃辣最過癮！決定去口袋名單之一的聖地牙哥湘菜天花板《家湘味》來個探店美食之旅！
📍 Village Kitchen家湘味
4720 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117
village kitchen家湘味, North Clairemont - 在 Google 地图中浏览
在SD大家最推薦的就是家湘味和湘村人家.後者之前曾經跟親戚外帶回家聚餐過，不知是不是親戚點的餐點比較不合我們口味、總覺得不是那麼美味！所以直覺要去試另一家家湘味.
🌶️總共點了三個餐點➕大盆米飯
•洞庭一碗香/$21.75 辣度🌶️
這盤菜幾乎是人人推無雷！裡面有黑豚五花肉、煎蛋、青椒，佐以豆鼓、醬油去爆炒.難怪人人推，因為豬肉和煎蛋都炒的極為焦香、搭上豬油醬汁拌飯真的會直接白飯一碗見底！這道我也極推薦👍🏼
•衡東脆肚/$21.75 辣度🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
看著以為無害的一道菜，沒想到讓我吃了頭頂直冒汗的過癮！豬肚刀功處理的極好，雖薄但完全不減那脆度！原以為紅辣椒是擺盤增加色澤，沒想到吃了一口我都要噴火了！而且味道吃起來竟微帶酸，原來裡面還加了泡椒！真的微酸辣的讓人胃口大開！另外盤底的香菜也真是提味的一絕～愛吃辣的絕對不能錯過的一道銷魂冒汗的菜色！
•酸菜椒香鱼片/$23.75 辣度🌶️
自從先生之前在深圳吃了一次酸菜魚後，每次看到餐廳有酸菜魚他一定會點來試試！不過先生不喜花椒粒，所以我們請店家若是有花椒請不要加.後來只淋了點花椒油、連原本乾辣椒就也直接略過沒加😅
酸菜魚最重要就是那湯頭，第一口下去酸爽、接著在口腔內回甘！這湯頭會有讓人欲罷不能的一直喝下去的魔力！真的濃郁香醇的爽口好滋味.搭配的魚片屬於比較紮實口感，酸菜處理成碎末狀更好入口、也更容易搭著魚片一口吃！這鍋的份量足夠4人份，價格真的超實惠！
🌟探店總結：
真的三道菜都沒有雷，而且味道調得很平衡、不會有重鹹的問題！會讓我想持續再來試試其他餐點菜色，感覺每道料理都很值得嚐試！
出餐速度也快、服務人員態度很親切、環境簡潔，價格份量也是實惠、打包回去還吃了二餐～推薦想吃湘菜真的可以來試試家湘味的餐點！
最新评论 8
: 哇每一道都好棒呀，超想吃 哇每一道都好棒呀，超想吃
: 真的都好吃！我們最喜歡酸菜魚，而且隔餐吃味道更濃郁香醇 真的都好吃！我們最喜歡酸菜魚，而且隔餐吃味道更濃郁香醇
: 那个鱼把我给看馋了 那个鱼把我给看馋了
: 那鍋酸菜魚隔天再吃，湯頭更鮮美回甘、我直接泡著飯吃真的太好吃 那鍋酸菜魚隔天再吃，湯頭更鮮美回甘、我直接泡著飯吃真的太好吃
: 酸菜鱼和泡椒我好喜欢![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
酸菜鱼和泡椒我好喜欢![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 這二樣真的味道很不錯！夏天吃點酸味真的比較開胃 這二樣真的味道很不錯！夏天吃點酸味真的比較開胃
: 哈哈，我也好喜欢他们家！你下次去试试湘村人家嘛，她们也好吃（Taste of Hunan） 哈哈，我也好喜欢他们家！你下次去试试湘村人家嘛，她们也好吃（Taste of Hunan）
: 之前親戚點過外帶，我覺得味道偏甜！不過也有可能是他們點的餐點不合我們胃口，妳這麼推薦那我這機會再去試試😉 之前親戚點過外帶，我覺得味道偏甜！不過也有可能是他們點的餐點不合我們胃口，妳這麼推薦那我這機會再去試試😉
回复 @初來乍到的小喵咪 : 她们家比较合适人多，多点几个菜，就会觉得好吃！ 她们家比较合适人多，多点几个菜，就会觉得好吃！