上个月庆生选择了Palo Alto的餐厅Ethel’s Fancy，之所以对这家餐厅产生好奇心，不光是因为看别人推荐过美食，还听说路人在此餐厅邂逅偶遇过不少硅谷大佬，比如有人在这里见到过小扎一家，还有人偶遇到Tim Cook，对这样神奇的餐厅自然要去一探究竟
首先说，服务态度好到没话说，服务员超级有耐心，开始的座位被安排在里间，有些闷热和幽闭恐惧，提出后马上给我们换了座位，而当服务员看到我女儿喝水时吸管太长，不仅主动帮忙剪短，还贴心地剪了几根不同长度的吸管供她挑选，太周到了！
🍹 饮品
🍓 Strawberry Buck
无酒精版波本威士忌，搭配草莓紫苏灌木、橙花等元素，酸甜清新，是一杯适合夏日的开胃小饮
🍍 GPT
无酒精版琴酒为基底，融入菠萝汁、芙蓉花和柚子紫苏柠檬水，颜值超高！可惜分量略小，家属没喝过瘾，又追加了一杯 Shiso Lemonade（紫苏柠檬水），酸甜沁爽，夏日必点
🍽️ 菜品
🥒 Miso Marinated Cucumbers & Spring Cherries
凉拌黄瓜与樱桃，用味噌酱和紫苏油醋汁调味，撒上少许花生碎，清新爽口，作为开胃菜恰到好处
🥞 Warm Sesame Pancakes
长得有些像芝麻火烧，口感却是糯软香滑。搭配熏制大比目鱼与牛油果酱泥一起享用，风味浓郁，是一道招牌小吃
🥥 Coconut Fritters
下层是椰香炸糕，上层则铺着生三文鱼片和青椒酱（Shishito Relish），顶上点缀蓝色食用小花，摆盘精致，充满米其林气质
🐟 Kampachi Crudo
鰤鱼生片铺在芝麻脆饼上，佐以芥末酱、小萝卜片与紫苏，清爽之中带点辛辣，层次丰富，我和家属都很喜欢的一道菜
🍞 Rouge de Bordeaux Milk Bread
波尔多红葡萄酒牛奶面包，意外之喜：我们没有点，服务员说是赠送的，外皮酥香、内里绵软，搭配黄油一口下去，幸福感满满
🥩 Grilled 13 Farms Berkshire Pork Chop
伯克夏烤猪排，唯一略显失色的一道菜。等了很久都没上，餐厅经理还过来亲自道歉，最后上来后也略又些失望，口感偏油，边角略焦，风味不如前几道精致。个人感觉来这个餐厅主要吃鱼吧，还是别吃肉了，肉不像是他家的专长
🍰 甜点
🍨 PSG Soft Serve
紫苏牛奶冰淇淋香气独特，奶香与紫苏微妙平衡，意外好吃
🎂生日特别款甜点
餐厅还贴心赠送了一份“隐藏菜单”——外层是烤棉花糖，内层是冰淇淋，顶上插着蜡烛，仪式感拉满！
Ethel’s Fancy 不仅菜品新颖有创意，融合感十足,每一道菜都兼具精致与高颜值，摆盘如艺术品，更令人印象深刻的是服务的细致入微与人情味，难怪会成为硅谷大佬最钟爱的餐馆之一
📍 Ethel’s Fancy
550 Waverley St, Palo Alto, CA 94301
最新评论 4
: 人均大概多少？ 人均大概多少？
: 颜值好高！ 颜值好高！
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