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之前在亚超 YAMI 亚米 买的不等品牌的蟹黄酱，价格差不多20刀💲一瓶，其实挺小的一瓶呢。我看了一下，这一小瓶量，我们家吃大概也最多就吃3~4顿。但是里面蟹🦀的量还是挺多的，还是有一些蟹味儿的。能看到隐隐约约的蟹肉和蟹黄。打开之后闻一闻，觉得也挺香的。
这次家里还有 Trader Joe's 缺德舅 丝绸般质感的豆腐，就搭配在一起做了一个家庭🏠平价版本的蟹黄豆腐。
我还用了点 Trader Joe's 缺德舅 小葱，调味料就用了有机酱油和一点点枫糖浆，这样做出来的口感属于甜咸口。临出锅用的玉米淀粉勾芡。
味道口感上还是算可以，毕竟身居海外和内陆，实在要求不到什么☘️。我也不知道自己做的正宗不正宗，毕竟在国内没有吃过，但是可以算是家庭🏠平替。
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