📍 Q39 Midtown
1000 W 39th St, Kansas City, MO 64111
身为美食爱好者，每次旅行我们最重视的不是打卡地标，而是打卡“味觉地标”。这次来到烧烤圣地 Kansas City，当然要直奔当地最有名的 BBQ 餐厅之一 —— Q39！
Q39 是《The Infatuation》和 Yelp 上常年霸榜的 Kansas City 烧烤名店，评分高、评论多，连本地人都推荐。我们专程打车前往，事实证明真的没白来。
🪑 用餐环境
Q39 是那种经典的美式烤肉餐厅风格，室内空间宽敞，桌距舒适，服务也很热情，进门就有烤肉香气扑鼻而来，直接打开味蕾。我们是下午错过饭点来吃的，店里几乎没有人，完全不用排队，完美😍
🍽️ 本次点的 BBQ
这次我们几乎把菜单上最经典的项目都点了一轮，非常满足！
🔥 Best Wings on the Planet
烤得恰到好处，上桌时就闻到炭烤的香气，表皮焦香微脆，里面还保持着肉汁， Chipotle 酱味道不重但很提香，微辣微甜，很有层次感，是那种越吃越上瘾的路数。
🐮 Certified Angus Beef Brisket （含 Burn End）
必须大写加粗推荐这道！尤其是其中的 Burn End，这是我人生第一次吃，外酥里嫩、油香十足，一口下去真的有种“这是什么神仙肉”的惊艳感！Brisket本体是经典美式烧烤中不可或缺的一项，很入味、烟熏香气浓郁，肥瘦相间，肉质软嫩，入口即化，搭配自制 BBQ 酱特别加分！
🐷 1/2 Rack Q Pork Spare Ribs
这个猪肋排也是真的好！表皮上蜜汁微焦，有焦糖感，肉质很嫩，轻松脱骨，甜咸平衡得很好，每一口都带着蜂蜜和烟熏香味，配上酸黄瓜或凉拌卷心菜更解腻。
🥗 配菜也有惊喜！
除了主角 BBQ 外，配菜也非常有特色，完全不是“随便凑数”：
🥒Cucumber Onion Salad：很清爽，dill vinaigrette 酸酸咸咸，有点像美式泡菜。吃完重口味肉类来几口解腻刚刚好。
🍎Apple Slaw：带点苹果的清甜、蔬菜脆脆的，整体偏清淡，同样是配肉的好搭档。
🧀Mac & Q：浓郁的奶香意面，热热吃非常满足，是小朋友和大人都能接受的味道。
重点：分量太大了！虽然我们战斗力不低，但还是没吃完，最后只能恋恋不舍地打包带走。就恨胃不够大啊😂
✅ 总结
❤️如果你也爱BBQ，来堪萨斯绝对不能错过Q39。这家完全配得上它的高分评价，肉类处理得非常专业，酱汁搭配也恰到好处，餐厅氛围舒适，服务热情周到。唯一要注意的就是——人气很高，强烈建议提前预约或者早点去！
😋第一次来强烈推荐点 Brisket（含Burn End）+ 排骨 + 鸡翅 + 配菜组合。烧烤水准在线，自制酱汁加分，Burn End值得专门来一趟！
🧑🤝🧑分量非常实在，两个人吃足够饱，甚至还可能打包回酒店继续吃😂非常适合朋友们一起聚餐
