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家里正好有一盒儿加拿大🇨🇦北冰参，放了很久了，最近想找机会把它吃完。海参的优质蛋白质是很好的。加拿大北冰参虽然长得很丑，但是它营养价值却一点儿都不委屈，营养价值也是满满的。据说里面多糖有很好的提高免疫力和抗癌的作用。
正好泡发了6根海参，取了两根其中最大，并且泡发之后也已经很糯的海参，来做家庭🏠平价版的葱烧海参。
这个北冰参价格当时买的很便宜，平摊到每一只海参价格也就是一刀多，两只海参算3刀的成本吧，加上葱姜，$4搞定一盘葱烧海参，算是很平价的菜了。
一只大的北冰参，按照泡发后海参那个筋脉，我切成小条。买不到山东大葱，就平替用了 Trader Joe's 缺德舅 的小葱。生姜，橄榄油，酱油，还有一点点日式的bbq sauce, 就简易的炖一下，最后玉米🌽淀粉勾芡。
虽然比不上高大上版的鲁菜上宴会级别的、上档次的葱烧海参，但是可禁不住家庭版的便宜喜人。味道也是尚可的。因为我提前已经用高压锅炖的很软烂了，所以只需要在烧的时候加上酱料，把它烧进味儿就好了，也挺好吃的，糯唧唧的。吃加拿大🇨🇦北冰参补充一下优质的蛋白质，过点健康有机的生活，而且价格是能够负担的起，也很不错👍。
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