今年夏天，家属第一次钓上来一条大海鲈，立马变身下厨做了个麻辣烤鱼，美餐一顿！
✨ 做法小记
• 鱼先煎到两面金黄，鱼皮酥脆
• 底料铺上白菜+洋葱，既吸味又解腻
• 调味用了火锅底料炒的烧烤酱，香辣带劲
• 最后把鱼放上去再烤一下，汤汁渗透进鱼肉里
🌶️ 成品：鱼皮焦香脆，鱼肉嫩滑入味，麻辣的香气混合着蔬菜的甜味，简直绝了！
💡 小tips：鱼肉一定不要烤太久，保持嫩度才最好吃。
#自制烤鱼 #海鲈鱼 #夏日钓鱼收获 #麻辣烤鱼
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