继续来和宝宝们分享一下回国吃到的美食😍在上海吃到一家超级特别的火锅店 卿庭成都鲜火锅 食材新鲜 菜品花样也很多 而且上菜方式都带点仪式感 拍照特别出片🤤分享一下几道我觉得很值得点的菜～
✨鲜切吊龙
吊龙是牛背部比较嫩的肉 口感介于肥和瘦之间 既有嚼劲又不会柴 端上桌的时候是现切的 一片片整齐码好 透着粉嫩的肉色 下锅涮个七八秒就可以捞起来 入口鲜嫩多汁 真的很满足🤤
✨云南菌菇四宫格
这个我觉得很特别 里面放了不同种类的菌菇 有牛肝菌 姬松茸 鸡油菌之类的 每种菌菇炖煮出来都带着自己的香气 汤底特别鲜😍满满的菌香味 感觉特别养生🤣喜欢清淡一点的孩子 一定会爱上这个
✨翠珠茶香牛肉
这个菜一上桌真的就是全场C位了😍牛肉片放在一个透明的冰块盒子里 边上还有干冰弄出来的白雾😮视觉拉满！而且牛肉里加了茶叶 涮的时候能闻到淡淡茶香 入口肉香里带一点清爽的回甘 完全不腻🤤
✨毛肚
他们家的毛肚新鲜得不行 一上桌就是脆脆的薄片 涮的时候记得七上八下 不要涮太久 能保持毛肚爽脆的口感 吃进嘴里就是嘎嘣脆 带点锅底的辣味 简直太赞啦😍
店里还有很多配菜和小点心 蔬菜拼盘🥗手工丸子 还有一些特色小吃 都挺有成都风味👍整体感觉就是这家店很讲究食材的新鲜度 同时也很会做氛围 菜品的颜值特别高 朋友聚餐 拍照打卡都很合适😮
📍 卿庭成都鲜火锅
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