湾区的火锅店真的卷出花了🤣~今天特意来是这家茶底重庆火锅!叫四季茶馆
我之前也没吃过茶底火锅,听说国内已经挺流行。
店内氛围清新典雅,茶盏、木饰、绿植点缀,让人瞬间放松下来。
🍵 我们点了三拼汤底,可选两个不辣,一个麻辣锅。我们选了菌汤,茉莉番茄,红油锅。红油锅可自选茶底,我选了乌龙的还不错。
这里的汤底融入了茶叶香气,清爽解腻,番茄配的是茉莉,味道不错,喝起来酸甜又带点茉莉香!
茶香渗进食材,既保留了肉香,又多了一份清雅回甘。茶底火锅我真的一秒爱了😍!
🥢 我们这次点了:
💜一定要来一盘安格斯雪花肥牛:肥而不腻,入口即化,茶香把油腻感中和,量很足!
💜乌龙毛肚:茶香加上毛肚的脆嫩,入口超爽脆,完全停不下来!
💜素材三丝好吃!是土豆丝洋葱丝和豆干丝,放茉莉番茄汤底口感超棒~
💜抹茶鹅肠:茶香与鹅肠的爽滑结合,别处吃不到。
💜双椒牛肉:摆盘是一只蝴蝶🦋,辣而不燥。
💜茶香烟熏五花肉:烟熏与茶香层叠,吃起来带点禅意感。
💜小酥肉:嘎嘣脆,下锅涮一涮更添风味,必点小食!
💜滋味凤抓也不错吃
✨ 火锅 + 茶 = 不仅吃得香,还吃得轻盈。而且听说茶底有解辣的作用,告别火锅“负担感”,确实涮到后面也不腻。
很巴适的火锅!能沉浸式体验成都的火锅和茶文化🍵。如果你已经吃腻了传统火锅,或者想在聚会时来点不一样的体验,四季茶馆火锅真的太适合了!菜品好看又好吃,也很适合约会
🔥四季茶馆火锅 Four Seasons Tea House Hot Pot
📍134 Castro St, Mountain View, CA 94041