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最近想喝牛杂汤了，苦于买不到生的新鲜的牛杂碎自己做，而且自己做还很麻烦，看到有 Weee! 郭生说的冷冻牛杂汤预制包，赶快下单。
整体看看，觉得配料还是基本算是干净的，里面有各种牛肚，还有牛肉片。汤头也很好喝，带着满满的胡椒味儿。加热之后喝起来暖暖的。我又配了 Trader Joe's 缺德舅 🏠蒜香味儿的Naan印度小饼，感觉太搭配了。
郭生说这一包其实量也没有太多，我加了一点水，这样可以两个人每个人都分一碗喝。里面的牛肉煮的很烂，牛肚质地也比较软烂了，随便一加热就很好吃😋。
可以提前解冻，倒出来在锅里加热。也可以在包装儿不便于解冻的状态下，把包装袋儿整体放在热水里面加热。包装说的这种加热方式，等水开后，再煮八分钟。煮好后，把袋子里的汤倒出来。我急着吃，但是又不想放在塑料袋子里加热，所以先把袋子整体放水里加热，等水开后，基本袋子的内容也热水解冻了。倒出来液体，再额外煮十分钟。
牛杂汤里面我放了豆腐皮丝、香菜和小青菜🥬，配着饼吃，很思乡口味，就是国内夜市的牛杂汤味道。
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