位于休斯顿Bellaire越南城的Que Huong Bistro，外观看起来不起眼，却是本地越南人和老饕们口口相传的经典老店。
这里主打的是地道的越南家常菜和招牌牛肉粉，
但菜单上也藏着不少让人惊喜的菜色。
我们到的时候基本一个客人都没有，
一开始都想打退堂鼓了，
后面还是鼓起勇气进去了🤣
幸好没走，这家店还是挺好吃的 😬😬
🍜shaken beef noodle soup （12号）
牛肉是用大火快炒的filet mignon，
超级嫩，裹着略带焦糖色的酱汁。
一口咬下去，浓郁的黄油香充斥口腔🥰
配了一碗越南pho，汤底不太油腻，
搭配爽滑的米粉，令人食欲大开。
相比普通的pho，这个组合更添一份烟火气与满足感。
🥘越式山羊肉火锅 （74号）
很多人来这里是冲着这锅山羊肉火锅的。
上桌是一整锅热气腾腾的汤底，
颜色微红，香味浓郁。
汤底微辣开胃但不会刺激，
带皮的山羊肉炖得软糯入味，
带一点筋的嚼劲，非常过瘾。
配菜也很丰富 有腐竹，芋头，
冬菇，莲藕和各种绿叶蔬菜，
还配了款米粉和蛋面，可以煮进去一起吃。
天冷或下雨天来上一锅，简直幸福感爆棚。
📍 Que Huong Bistro
13438 Bellaire Blvd #2,
Houston, TX 77083
这家店是很典型的那种家庭式经营，
还能看到他家的小朋友到在店里玩耍。
可能是weekday晚上，大部分客人都是点外卖的。
最新评论 3
: 山羊肉火锅太酷了吧！ 山羊肉火锅太酷了吧！
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: 太有食欲啦👍 太有食欲啦👍