姐妹們！我真的要尖叫到整個灣區都聽見！！！
上週在Milpitas 吃到了一桶
讓我懷疑自己是不是偷偷回家過年的佛跳牆烤魚！！！
（對，就是那種傳說中「壇啟荤香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」的佛跳牆！）
店家直接把整份豪華版佛跳牆
（海參、豬腳、花膠、鮑魚，杏鮑菇，應有盡有！）
的湯底拿來烤魚！！！
烤魚選的是整條新鮮筷子魚（份量超大4-5人吃）
先用秘製辣醬烤到外焦裡嫩
再把熬了8小時的佛跳牆高湯現場淋上去……
那一刻我真的聽見了天使在唱歌
實際吃起來是怎樣的體驗呢？
辣油：微麻微辣的重慶味，但因為有佛跳牆高湯中和，完全不死辣，吃完不會喉嚨痛
鮮度：鮑魚超彈牙！海參入口即化！
整條魚都被膠原蛋白湯汁浸透了，筷子一夾就散
香度：整個餐廳都是那種「隔壁桌都忍不住轉頭看」的香氣（我旁邊的美國小哥直接問服務員這是什麼）
必點清單（已幫你們試毒）：
佛跳牆烤魚（招牌！一定要點！）（4-5人份）
最後放一張我拍到快手抖的實拍手抖 （真的香到連拍照都捨不得停嘴5秒鐘）
灣區的寶子們快去打卡吧！
吃完這家你會明白什麼叫「此魚一出，誰與爭鋒」
我已經約好朋友下週二刷第二次了
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