姐妹们，有没有想过在比佛利山庄体验一次不一样的中餐？🤔 最近，圈子里大家都在聊一家新开的“88 Club”，据说把中餐做出了新高度，让不少人都惊艳了！今天就来和大家深扒一下，它到底值不值得你掏钱包去感受！
▪️ 名厨掌勺，品质保证！
这家店的灵魂人物是鼎鼎大名的华裔厨师梅林（Mei Lin），她可是“Top Chef”的冠军得主🏆。自2025年春天开业以来，她手下出品的菜，绝对不是你在普通中餐馆能吃到的家常菜，而是经过精心改良和提升的现代中餐。
▪️ 环境奢华，沉浸式体验！
一进门就能感受到那种低调的奢华感，整体氛围很私密，有点像隐秘的唐人街地下酒吧。深绿色墙壁、玉石点缀、漆面座椅，还有大理石吧台，满满的好莱坞复古魅力。 整个餐厅只有44个座位，所以想要去的话，姐妹们记得提前预定哦！
▪️ 菜品惊喜，经典重塑！
别以为高端中餐就是样子货，这里的菜品味道绝对在线！他们家主打的是将我们熟悉的家常菜用现代手法重新演绎，注重分享式的家庭用餐体验。
比如：
🍤 酥炸虾吐司：这道被不少食客点赞，说是对传统粤式虾多士的绝妙创新。
🍗 南乳烤鸡：主厨梅林特别推荐，是对她成长记忆中父亲做菜的致敬。
🍜 绿豆凉粉：这种滑溜溜的凉粉在洛杉矶的中餐馆里可是很少见的特色菜！
菜品份量是按照家庭分享模式设计的，大桌还会有传统的中式转盘（Lazy Susan），很适合聚餐。
▪️ 价格定位，心里有数！
毕竟是在比佛利山庄，价格肯定不便宜。他家的小吃和凉菜大概在$17-$38，面饭类$23-$38，主菜从$32的麻婆豆腐到$125的和牛牛排都有。 预算充足或者有特殊场合的时候去，是真的很不错的体验。
▪️ 酒水特调，仪式感拉满！
除了菜品，他家的鸡尾酒也很有特色，融合了经典调酒和亚洲风味元素。比如有一款威士忌酸，就巧妙地加入了木槿花和锡兰茶；还有用中式大黄调制的Mai Tai，口感非常独特。 想要为用餐增添一点小情调的姐妹们，可以试试看！
总的来说，88 Club绝不是一个徒有其表的网红店，而是一个真正把中餐做到了极致的体验。如果你想在比佛利山庄找一个既有格调又有美味的聚餐地，或者想感受一次不一样的中餐文化，那这里真的值得一去！记得提前在Resy上预订哦。
